難得是老板娘親自送菜過來。
“各位倒是好運氣啊,來了一批海鮮,來,各位嚐嚐這聽壺一荷鮮。”
隻見老板娘端出一個茶壺,在每人的麵前都淺淺的倒上那一碗。
“老板娘,這道菜叫聽荷一壺鮮,這荷葉我是看到了,這鮮倒是在哪呢?”
徐風對吃食不是很講究,本來以為今日可以吃些海鮮什的,誰知道上來一壺清茶。
對於吃貨而言,隻要能吃的東西,都有價值,馮貝貝和李思瑤已經捧著這一碗茶湯喝了下去。
“鮮,好鮮!”
有美食的馮貝貝和李思瑤完全就變成了一對老餮。
李思瑤眨著眼睛,滿懷期待的問老板娘
“這麵加了海鮮吧,可是是怎做到的啊?”
看著李思瑤這樣子,老板娘很是開心。
“這道菜叫做聽荷一壺鮮,用的就是上好的雨前龍井,加上海參做的。”
“海參?我怎沒看到?”
沒吃過豬肉,好歹是見過豬跑的,徐風找了半,除了一層薄薄的膠狀物品,別的似乎都沒有東西了。
“還真是海參啊,隻是這如何做到的啊?”
馮貝貝從口袋中掏出一顆玉石心痛的遞給李思瑤。
兩個人還打上賭了。
“這道菜選用上好的海參,經過一個時的獨門按摩手法,放鬆其全身的角質,再通過拉伸,使其變成薄薄的一片,在用泡好的雨前龍井進行浸泡。
一鮮入水,茶湯入味,這道簡簡單單的所謂“聽荷一壺鮮”用外力讓海參變得不再柔韌難嚼,再用冰水浸洗掉了其中的海味,其後用熱茶衝淋燜製已經足以讓海參變得味道鮮美又好吸收。
入口軟而脆,鮮而清,對得起茶的香氣,也對得起海參這種食材在烹飪中的名貴度。”
“這複雜!”
不僅是徐風發出感歎,就連馮貝貝和李思瑤都驚訝了。
這已經不是美味與否的問題了,而是廚師的一種追求。
食其精而非貴。
徐風端起麵前的茶湯喝了一口,果然各種滋味很是不同。
“下麵這道菜是川菜,辣爆五色絲。”
老板娘有上了一道菜,這盤菜用五中不同的材料切絲,爆炒而成,其形如同是五彩斑斕的絲線一般,可見這位大廚的功力實在是不凡。
陸陸續續又上了好些菜。
每一道都獨具風格,口味還好,幾人吃完之後讚不絕口,尤其是馮貝貝和李思遙還特地要了老板娘的聯係方式準備下次再來。
吃飯的期間,徐風的手機收到一條短訊,徐風稍微看了下,就關了。
大家都吃的差不多了,徐風起身把養魂牌送與王還。
“我臨時有些事情,明一大早就要離開,這魂魄就托付給你了。”
“好,正好我這件事辦完也需要去一趟武當山,看望一下我家哥哥。”
王還接過養魂牌道,隨後又對其他人
“我就順便當作是和大家告別了。”
下沒有不散的宴席,有了王還的開口,其他人也紛紛借此機會道個別,免得到時候人忽然不見了。那可就不厚道了。
“我和瑤瑤還得回一趟青城山,這次出來就是帶瑤瑤回去的,我父親有些東西要給瑤瑤。”
“你這是見家長啊,瑤瑤你可得多要一些帶回來,以後我的衣食住行就都靠你了。”
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