有很多事情用科學是解釋不清的，而對於我的生活來，這樣的事已是家常便飯。

    “要死也要做個飽死鬼”，這是我們經常能聽到的一句話，也許你隻是當作一句戲言，但這句話確是我的家族千百年來一直都在從事的行當——給死人做最後一頓飯。

    準確的來，這個行當在我爸爸那輩已經幾乎已經不做了，原因很簡單，生活所迫，我的父親沒有接過爺爺的擔子，而是選擇外出打工，用他的話，“活人都快活不下去了，哪還有功夫管死人。”

    我記得還是我時候跟著爺爺見過幾次。每次哪個村死了人，都會請我爺爺去，做飯，當然，是給死人。他們都管我爺爺叫“陰廚”。

    其實做的食物很簡單，一個豬頭，一條魚，一隻雞。奇怪的是這些東西從來都隻做七分熟，而且從來都不放任何調料。我曾好奇的問過爺爺，為什隻做七分熟，而且不放調料做的好吃點？爺爺“七”是屬於死人的數字，所以人死之後，親人會選在“頭七（人死一周後）”“五七（人死五周後）”給予拜祭，他們相信死去的親人會在那回來。對於為什不放調料做的好吃點，爺爺的回答則是，太好吃死人就會產生留戀，而給死人做最後一頓飯，就是為了讓死者做個飽死鬼，斷了對陽間的留戀，早日去投胎，所以不能做的太好吃。

    爺爺每次去參加喪事，給死者做“超生飯”，都會帶著那把不知道用了多久的家傳菜刀，雖然不爺爺一直把那把刀視作珍寶，但在我看來就是一把十足的破刀，甚至在路邊攤隨便買一把都比它更像家傳的。爺爺每次去，對方家一般都把材料都準備好了，一隻公雞，一條鯉魚，一個大豬頭，還有一口大鍋。爺爺就拿著那把破菜刀在食材上一頓亂比劃，那些食材便已經被處理完畢，豬頭上還有著晶瑩的毛發，鯉魚還殘留著閃閃發亮的鱗片。這頓飯可不是在廚房做的，要在辦喪事的人院子，挖一個大洞，洞的西邊留一個斜著的口子，然後把那口準備好的大鐵鍋放在洞上麵，往鍋添水，在預留的口子那往洞塞幹柴，點燃，等水燒沸騰後，先把豬頭放入，然後是雞，最後是魚。一洞柴，剛好七分熟。