第二千八百三十八章 一個廚子

類別:曆史軍事 作者:西方蜘蛛 本章:第二千八百三十八章 一個廚子

    “姐,我找到工作了。”

    吳彥祖一看到童藍便興衝衝地說道:“我還預支了一個月的薪水,雖然不多,但足夠養活我自己了。”

    童藍也為他高興。

    本來,今天童藍的心情是不美麗的。

    打電話給金竹軒,問他什時候能夠回來,兒子想爸爸了。

    可沒想到,卻遭到了電話那頭金竹圩的訓斥,並且告訴她,以後不要隨便給自己打電話。

    童藍知道這是為什。

    因為他們的關係見不得光。

    因為金竹軒愛惜自己的身份。

    所以,童藍注定隻能是他的地下情人。

    所以,自己的兒子注定沒有一個爸爸。

    可吳彥祖的到來,卻讓她的心情一下變好了。

    “姐,我請你去館子吃飯。”

    吳彥祖一說完,童藍便說道:“你一個月才多少薪水,下什館子?家有菜,就在家自己燒了吃。”

    “也行。”吳彥祖連連點頭:“姐,我來燒菜。”

    童藍有些疑惑:“你會燒菜?”

    “會,當然會。”吳彥祖二話不說便鑽進了廚房。

    吳彥祖曾經告訴童藍,他是江南一帶的人。

    童藍是蘇州人,十來歲的時候,跟著父母來到了重慶。

    所以當她知道吳彥祖和自己一樣都是江南人,心自然又多了幾分親切的感覺。

    吳彥祖燒的,自然是江南那一帶的口味。

    尤其是紅燒肉,和重慶的做法大不相同。

    先是生火,接著冷鍋下油,又在油倒進了糖,鍋鏟不斷的攪拌著。

    “這是?”童藍問了聲。

    童藍小時候便到了重慶,蘇州菜的做法可沒學過。

    “這是調個糖色。”

    吳彥祖一邊翻炒一邊說道:“江浙菜,鹹鮮味,甜收口。”

    眼看著糖熬製成了醬油色,吳彥祖把肉往鍋一倒,迅速翻炒:“說到這甜口,沒人比得過無錫了。無錫的菜,就講究一個甜,隻要是葷菜,那是一定要放糖的。

    即便是素菜,一個西紅柿炒蛋,也一定要放糖,要不然就不是無錫菜了。還有一個炒什錦,最是考驗廚師的功力。”

    他放好佐料,加入水,蓋上鍋蓋:“姐,你知道無錫人為什那愛吃糖嗎?”

    童藍搖了搖頭。

    吳彥祖笑著說道:“古代,尤其是蘇錫常一帶,家有糖那是財富和身份的象征,糖越多,就代表這家人越有錢。慢慢的,就演變成了他們愛吃糖的習慣。”

    “還有這種說法啊。”童藍都是第一次聽說過。

    兩人一邊聊著,一邊做著菜,時間過得飛快。

    眼看著紅燒肉快好了,一收汁,吳彥祖往上撒了一把蔥花,接著擺盤。

    這道紅燒肉,晶瑩剔透,配著綠油油的蔥花,一看便讓人垂涎三尺。

    “姐,你先嚐一塊。”吳彥祖拿筷子夾起一塊紅燒肉,送到了童藍的嘴邊。

    這動作似乎親昵了一些,童藍略一猶豫,還是湊過去吃了這塊肉。

    一股已經忘記,但卻熟悉無比的味道,迅速從童藍的味蕾一直傳到了記性的最深處。

    沒錯,就是小時候的味道!

    甜滋滋的,甜到心!

    這弟弟,謙遜、謹慎、禮貌,而且還做得一手好菜,又懂得那多。

    “吃飯了。”

    吳彥祖把菜端到飯桌上,忽然拍拍腦袋:“哎呀,要是有酒就好了。”

    “有,你等著。”

    童藍去拿來了一瓶洋酒,這還是金竹軒來的時候帶來的。


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