南宮智突發奇想的拿雪岩肉做菜是有原因的。
第一個原因,南宮智對錢財不太重視,不會用雪岩肉賣錢。
第二個原因,是係統副職【廚師】的【知材善用(被動)】技能的撩撥。
南宮智一長時間盯著雪岩肉看,腦海中就會冒出各種烹飪雪岩肉的方法。
雖然是個靠係統技能速成的水貨,但做了五六年廚師的南宮智,也養成老廚師的習慣,見到可以入口的食材,就想把它做成菜肴。
簡單的說就是技癢。
不過野外條件有限,很多好的想法沒法實現。
南宮智思索了一下,決定做個簡單的地鍋亂燉。
趁著天色還沒有完全黑下來,南宮智招呼眾人,在周邊挑選一些可用的食材。
可惜的是南宮智趕得時節不好,剛剛過完新年一個多月。
新豐市周邊荒野的野菜數量並不豐富,大部分可食用的野菜也隻是剛剛露個頭。
同時那些可以結果的植物,隻有零星的幾株帶著青澀的果實。
不過就像老師剛才教導艾倫所說的,隻要你有一顆善於發現的眼睛,無論是在荒野的什時候,你都能找到你想要的吃食。
指導老師已經算是荒野老鳥,在他的幫助下,艾倫很快的就捕獲了一隻野雞。
劉艾德也靠著老師的指導,在老師劃定的地點,挖出了不少可食用的植物塊莖。
兩個女生也對著剛剛露頭野菜伸出毒手,矬子中拔大個,從中挑選出還能看的過去眼的野菜帶回去。
小胖子則幫助南宮智處理這些亂七八糟的食材。
還別說,小胖子到沒吹牛,他的手法確實很熟練。
大家一起動手,豐衣足食。
沒過十幾分鍾,天色就已經徹底黑了下來。
尋找食材的人隻能回到宿營地,一邊搭建帳篷,一邊看著南宮智做晚餐。
即使尋找食材的時間很短,但大家還是帶回來不少東西。
首先是一條倒黴的蛇,剛剛度過冬眠,就被老師當做給艾倫看的示範目標,弄死帶了回來。
然後就是艾倫的意外收獲野雞。
而劉艾德挖回來的植物塊莖也不少,主要有兩種,一種叫“土回”,另一種叫“鹽鬥”。
土回給南宮智的感覺就是土豆和地瓜的合體,外形像地瓜,做熟後的口感像土豆。
鹽鬥的口感則有點像未醃製的“薑不辣”,但鹽鬥卻又自帶鹹味。
因為這兩種塊莖的生長周期都有些長,不在家常菜的範圍之內。
野菜沒什好說的,其中大部分的野菜,南宮智隻在書本上見過,從來都沒有用它們做過菜,隻能靠自己【知材善用(被動)】的技能挑選合適的配菜。
地鍋的做法其實很簡單,主要就是燉。
雖然自己的係統空間背包中,裝著全套的調味品,但南宮智卻沒法拿出來,隻能用鹽這一種調料。
同時還沒有蔥薑蒜調味去腥,隻能靠食材間的搭配調節味道,想做的好吃也不容易。
南宮智先是從野炊專用的固態食用油中,切下一塊,扔到鍋中加熱融化。
又看了看自帶的壓縮餅幹配料表,從中挑選出一種合適的壓縮餅幹,放到還不算太熱的鍋中,用油煎製一下取出,在沒有煎製的另一麵浸些水。
然後再加入一些油,先下入雞肉翻炒一會,加入少許鹽在下入切好的蛇肉段繼續翻炒。
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