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經過檢測,葉薯有毒,不過毒性較為輕微,嚐了一下,其味苦麻,似乎根本無法食用。
但這種葉薯,楊挺卻依舊花費了大量的功夫,利用一整天的時間挖了足足有一兩百斤放在空間包
都明知道有毒了還費心費力的去挖,是傻還是蠢
楊挺當然不是傻,也不是蠢。
之所以明明知道有毒味道還又苦又麻,他卻依舊不厭其煩的挖了一大堆,完全是因為他在嚐的時候發現了一個問題那就是這葉薯之內,富含大量的澱粉
在倭瓜島上發現的木薯中,也含有澱粉。
但在倭瓜島上發現的那木薯中的澱粉含量極少,隻能作為輔食,而無法作為主食
但這葉薯明顯不同,它的塊莖中含有的澱粉含量極高,要是能夠將這些澱粉提取出來,楊挺懷疑,雖然這種澱粉趕不上小麥粉,但在沒有小麥粉的情況下,絕對可以用來當成主食
植物內含的毒素,根據物種的不同,分離起來的難度也是天差地別。
有的,就算將之化成渣都無法徹底分離,但有的植物中的毒素是水溶性的,隻要經過簡單的磨碎,漂洗,就能分離出來。
就如地球上常吃的魔芋,就是如此。
楊挺不知道這葉薯中的毒素是不是水溶性的,但他還是決定,按照處理魔芋的方式試試看。
不成,也就浪費幾個小時的時間而已。
可要是成了,去除了毒素提取出來的澱粉能作為主食的話,那效果可就不一樣了畢竟看著葉薯的樣子,是能夠大規模進行種植的,並且個頭不小,種植的時候,產量應該是低不了
拿起七八個嬰兒拳頭般大小的葉薯,又拿出個陶罐,找來一塊外表粗糙的石頭洗淨,楊挺便將兩顆葉薯摁在石頭上如同搓衣服一般的磨了起來,其磨碎的稠汁被他用陶罐接著。
葉薯的質地並不算堅硬,沒過一會兒,七八個葉薯便全都被磨碎在了陶罐之中,足足小半陶罐的樣子。
加水攪拌,略微沉澱。
葉薯碎肉就被沉澱到了底部,而澱粉則漂浮在水中。
將富含澱粉的水溶液倒進另外一個陶鍋內,繼續在陶罐內加水,攪拌,葉薯碎肉中的澱粉便持續的融入水中。
幾次之後,葉薯碎肉已經少了很多,攪拌之時,已經沒有澱粉溶出了。
空氣中的香味,已經越來越濃。
錦雞燉蘑菇,已經好了
將富含著葉薯粉的罐子放在一旁,楊挺便打開了陶鍋的蓋子,誘人至極的香氣,便已經撲鼻而來
誰能想到,錦雞燉雞樅菌居然會如此之香
而且還不是那種加了各種香料融合的香,這香味,就是單純的雞樅菌和錦雞肉燉煮到了火候的香味,香的事那天然,那純粹
錦雞肉嫩滑至極,雞樅菌鮮美無比。
當然要說最絕的,那還得數鍋底的那燉煮了近兩個小時的湯
那湯汁之濃,幾近粘稠
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