一說要回家吃飯，曹秋水就張羅著吃火鍋。張宇說：“你哥第一次請王璐吃飯，不能吃火鍋吧，顯得忒不隆重。”王璐說：“嫂子你別太客氣，顯得我是外人一樣。再說，大冬天正是吃火鍋的日子，一家人圍在一起熱熱鬧鬧多好。”

    既然正主沒意見那就吃火鍋吧。曹秋山帶著張瑜去買食材，曹秋水帶著關山月一家人去了四合院。王璐終於見到了傳說中的北京四合院，好奇地外外看個遍。房子麵還有套房，大院子後麵還有小院子，小院的後麵還有花園。院子麵有假山，有回廊，有花草樹木，倒很私密，幽靜。

    曹秋水問道：“王璐姐，喜歡四合院嗎？喜歡了就買一套，這兩年出國的人不少，有賣的。”

    王璐還真看不上，感覺四合院住著不敞亮，看著那高高的圍牆感覺壓抑，雕梁畫棟、青磚黑瓦在她眼沒有美感，而是缺少現代感，不像第一次去梅園或者林語墅感到舒暢。院子倒是不小，能種些花草樹木，但是房間看著就不舒服，新裝的空調暖氣一點也不和諧。但是也不好意思直說呀，笑道：“倒是不錯，就是房間有點小，有點憋屈。我感覺還是別墅稍好點，前後有院兒，敞亮。”

    關山月笑道：“住慣大房子了初次來不適應哈。古代的房間都比較小，你沒看戲皇帝的房間嗎？不比普通老百姓的臥室大多少。故宮皇帝的房間總共十多平米，臥房中的那張龍床也不比我們平常睡的雙人床大，如果把床前的那兩道簾子再放下來的話，睡覺的空間就更小了。

    這是因為古人講究風水學，認為‘屋大人少是凶屋’，‘屋大人少切莫住’。什意思呢？他們認為人體是一個能量體，無時無刻不在向外散發能量，就像工作中的空調，房屋麵積越大所耗損的能量就越多。所以臥室麵積過大，容易導致人體因耗能過多而免疫力下降。但是現在人的觀念變了，喜歡寬敞的臥室。你要不喜歡四合院，咱們更簡單了，等路彩霞她們來買房子的時候，看哪兒好買一棟別墅就行。”

    正說著話，曹秋山兩人回來了，開始張羅著擺桌椅碗筷。來了重要的客人，買的都是最好的食材。張瑜嫌羊肉味大，買的是頂級雪花牛肉。這種肉脂肪比例恰到好處，紅肉與白色紋理相配食材新鮮至極，擺在盤子看著就有食欲。吃火鍋少不了海鮮，有日本的紅毛蟹，肉質結實細膩而蟹味濃厚。還有孩子愛吃的鮑魚、魚丸、蝦滑，等等。

    曹秋山拿出幾瓶七三年的茅台擺在桌上。關山月吃驚的問：“你還有這好東西？”曹秋山說：“這是我出生的時候我爸爸買的，說是等我結婚的時候再喝。但是今天高興，管你喝好。”

    關山月說：“榮幸之至！不過，品味陳年茅台酒要提前醒酒半個小時左右為宜，然後才能更好地品味它的口感及香氣的變化。”曹秋山說：“還有這講究？我真不知道。為什呢？”

    關山月笑道：“好東西差點讓你糟蹋了！因為酒分子在瓶沉睡了這久，它們和空氣充分接觸以後會產生微妙的反應，說白了就是被氧化一下。期間，你可以輕輕晃動醒酒器，邊欣賞老茅台酒另一個美稱‘液體黃金’，邊感受它滿屋生香魅力。”

    王璐好奇地問：“那怎辨別好壞呢？”關山月拿起一個透明的玻璃杯，到了半杯酒，快速搖晃五次,說道：“你們看酒花，等消散到隻有四五個高梁粒大小的連接酒氣泡時，這段時間在二十五秒以上為好。”