今日正值旬休日，這時代的學子每十天才有這一日的假期。

    對於需要在學宮住宿的學子來說，旬休是很特別的一天，因為在這一日他們可以不必報備祭酒而自由出入學宮。

    這有點兒像現在的住校生，每過兩個星期可以放一次大假一般，可想而知放假的時候心情會有多雀躍。

    每個旬休日學子們的日程也因人而異，有的會在這一天去交好的知己家中做客，有的則會去離得最近的集市上添置一些生活用品，更多的學子會在這一天結伴出遊。平時被祭酒拘得厲害，好不容易可以自由出入了當然要三三兩兩地出門去遊玩一番，春踏青夏賞河秋登高冬觀雪，圍席而坐品茗鑒酒真是愜意的很啊。

    可今天的旬休日對於小霸王王鈺來說，不但不像往常那般令人期待還讓人特別鬱猝。

    那一日他去找祭酒告狀，熟料季離早已將事情的始末告知祭酒大人了。不但季離如此，就連申和成重都不幫他說話，隻說是他故意找茬，那死丫頭的頭都磕破了。結果祭酒不但沒罰夏薑，還勒令自己在旬休日幫她把門修好。

    呸，小爺憑什要給她支使王鈺在房間磨蹭了半晌，直到巳時才起身慢悠悠地踱到廚房。

    今日不必備飯，本以為那丫頭不在廚房，結果等他到了地方，那丫頭竟還像往常一樣在麵忙活著。

    彼時的夏薑薑正在研究如何製出食用堿來。

    別看夏薑每日隻需要整頓好兩餐飯，但那一百個人的飯量可不是開玩笑的。每頓光忙碌主食就要一個時辰的時間，廚房的人手隻有她和幾個孩子實在有些吃不消。

    所以便想著抽時間集中做一些饅頭或者包子什的，現在天氣冷可以放兩天，這樣朝食做個湯再炒個菜便好了，能減輕不少工作量。

    不過這個時候的人還都是借酸漿或者酒釀來發酵麵粉的，所以蒸出來的東西總是帶著一股很酸的味道，偶爾食用並不作為日常的主食。

    他們這個時候還沒有堿，想讓學子們接受饅頭或者包子做主食，首先就要搞定發酸這個問題。

    夏薑薑喜歡吃也喜歡研究吃，偶爾看過一本叫齊民要術的古書，那麵記載過古人製堿的方法。他們是先將草本或者木本幹燥植物燃燒，再將燃燒後得到的草木灰裝到一個布袋，最後再用鍋熬煮，煮出來的東西就是堿水。

    雖說夏薑很懷疑煮出來的水會不會是黑色，但現在也沒有什更好的法子，隻能試著做做看。

    她將之前搜集到的一些枯草、枯葉以及幹燥的枝條統統扔進銅盆，又從燃著的灶膛取了一根細柴將銅盆堆著的東西點燃。那些東西本身就幹燥沒什水分，所以一遇火噌的一下就燒著了。

    薑薑全神貫注地盯著銅盆，草木都比較輕，一不小心就會被風吹出來，廚房現在堆了不少柴和，萬一引燃了也是不小的麻煩，還是看著更放心一些。

    那些雜物燃的很快，不一會兒就隻剩下了一堆黑灰色的渣渣了。夏薑看著那從火苗一點點兒熄滅，才起身往灶台那走去。

    等拿好布袋剛轉過身來，迎麵就飛來一堆黑乎乎的東西，她趕緊那袖子把臉遮住，幸好今日穿的袖子比較寬。

    “咳咳咳”

    這邊夏薑正彎著腰捂著嘴巴咳嗽，還是有一些漏網之魚鑽進了嗓子。

    那邊作為始作俑者的王鈺則端著銅盆笑的上氣不接下氣。