(),

    “羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。

    相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素b1、b、b6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。

    而且羊肉熱量比牛肉要高，曆來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一。”

    “哇！飛哥，你懂得可真多。我的祖上也曾經過，羊肉是最好吃的。”

    葉飛一笑，道：

    “羊肉雖然好吃，但是也要分做法。不同的做法有不同的味道，展現出來的口感也各不相同。”

    “譬如烤全羊。首先拿吸氧羊來，他因為經常跑路，所以腿上的肉質口感最好。用來烤羊肉是最美味的。”

    著，葉飛把吸氧羊捉過來。

    “啊啊不要吃我啊！快放開我！”

    吸氧羊驚恐的胡亂踢腿。葉飛直接拿鉤子，狠狠的從他的後腦勺穿透，直接讓他嗝屁。

    後麵的美羊羊她們看到這一幕，全都嚇得哇哇大哭。

    葉飛可不管她們，他最恨的就是這些愚蠢的生物，把華夏的孩子都給教壞了。

    羊就是羊，就是給人吃的！

    “做烤全羊，可不能輕而易舉的直接把他放到火爐上烤。首先，你要把他的皮剝開，像這樣。”

    葉飛用刀把吸氧羊給剝開皮，又剖開他的動作，去掉內髒，便開始放在火堆上烘烤。

    “烤全羊，火候是最重要的。不能太大，太大容易把皮烤焦。也不能太，太烤不透。所以要適中。其次，烤全羊的時候，一定要注意一點事情，那就是，要即使耍醬料和油。”

    葉飛一邊旋轉烤架，一邊慢慢塗抹油脂和醬料。很快，吸氧羊就呈現出芳香四溢的金黃色形態。

    他撕下一塊，遞給灰太狼，道：

    “嚐一口。”

    灰太狼一口吞進去，眼淚激動的都快流出來了。

    “飛哥，這簡直太好吃了，就是人間美味啊！”

    “。你要記住，烤羊肉，一定要烤到金黃色，才能達到外焦嫩的口感。皮翻起來，就可以直接食用，否則就會比較懈口。”

    “知道了飛哥。”

    “嗯。”

    葉飛點點頭，一邊啃吸氧羊的大腿肉，一邊又拎過來一隻羊。這次是美羊羊。

    他按照之前的方法，將美羊羊剝皮抽筋，然後切成一塊一塊羊肉。

    “烤羊肉串，也是一門美食。它和烤全羊的製作工藝其實沒有太多到底區別。不過烤羊肉串，更容易把肉全部烤透。而且更方便進食。”

    “烤羊肉串，色澤醬黃油亮，肉質鮮嫩軟脆，味道麻辣醇香，獨具特別風味。給孩子當零食也不錯，是一種比烤全羊要節省和實用的選擇。”

    再然後，葉飛把沸羊羊抓過來，抽筋扒皮。