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    大餅臉，二伯家做的果凍。很多都是比較簡單的，就一個杯子麵就是單純的一種配料，隻是口味不同，但是都比較單一。比較複雜的有兩種，一種就是要用到那條長長的。機器運作的期間需要冷凍的那種多層次的果凍。這種看起來就比較的。沒那單一，因為麵的有多層次。另外還有一種情況是果凍麵加水果的那種。水果就需要人工來加進去，所以，當遇到有這種需要添加水果的時候，就需要有一個人負責放唄。另外一個人則則需要將水果分別放到對應的杯子麵。這些動作都是在放料之前需要完成的。印象中經常放的水果就有橙子。一個杯子麵放了一片小橙子。就這樣兩個人互相配合，一個人負責放唄，另外一個人在負責放小橙子。所以大餅臉在二伯家幫忙的工作。如果是在機器旁邊的工作，那就是負責。放唄！或者負責放水果。

    “阿叔，料配好了嗎？”

    走進了機器房，看到了機器還在開是運作狀態。調配機器的人，此時正在調配的機器到最佳狀態。另外他還扛起了一箱杯子，到了麵放到了相應的位置。等待備用著。至於大餅臉首先隻是，過去觀察一下是哪一條機器，再看一看今天放的杯子是哪一款杯子。因為需要前期了解一下。大餅臉看到是可以直接手控。那種杯子，就不需要去找個大袋子了。但小凳子是必須要的，所以大餅臉就找了一張小凳子過來。放在了配料。氣。旁邊。踩到了小凳子的上麵，大餅臉網。配料器麵看了看麵空空如也。大餅臉也不需要準備什，而且剛剛吃了早餐也不覺得口渴。所以不需要到。水來喝。如果在是需要倒水的時候，大餅臉會拿一個先拿一個杯子。到辦公室麵去盛一杯水放在旁邊。已被工作的時間。口渴了可以喝。

    大餅臉感覺自己的準備工作已經完成啦，這時候就需要。等待他們的完成，所以就走到了配料室麵。機器房的最外麵就是放有一條一條的機器。而繼續往麵走就是配料是？大餅臉走進了配料師。看到了配料工作人員正在認真配料著。

    一到配料師第一感覺就是熱。因為配料的期間所用的。水都是高溫的水。所以整間房子就特別的熱氣騰騰。而在這麵工作的。把書也是經常。汗流浹背的。對於配料師麵有裝配是這樣的。大概有三四個。大大的。長方形。鐵桶。每個鐵桶。都有一條水管。而通往這條水管的就是上麵大大的。園柱形的。容器。這個大大的圓柱形的容器就是用來煮料的。大餅臉看過配料工作人員在配料的過程，所以大概知道。配料的。流程首先是在這個大大的圓柱形容器麵。加水。結實加上對應的一些做果凍的一些配料啊之類的。東西。全部加到麵最後。啟動容器接下來麵就有一個螺旋槳。一直在翻轉著，翻轉的不停地攪動著，攪動著。發出呼嚕呼嚕的聲音。這個過程就是主料的過程。當料煮好了之後螺旋槳自然就會停止下來。呼嚕聲也就停止了下來，這時候說明。料已經煮好了。煮好了的。料是沒有顏色的，而所做的果凍他需要的是？相應的口味。也有相應的顏色。比如，香橙。果凍。自然是香橙味，而且顏色是黃色。如果是水蜜桃果凍，那口味自然是水蜜桃味的，顏色也是粉色的。再比如，如果是，青蘋果。果凍。那口味就是青蘋果味的。顏色就是。青色的。還有葡萄果凍。那就是。葡萄口味。顏色就是紫色的。等等，非常非常多的口味，對應了非常非常多的顏色。而剛剛煮好的。料是沒有顏色的，或者說它是乳白色。透明似的。這個時候。放在。圓柱形容器下麵的。長方形。容器就起作用了。打開水管這時候，圓柱形容器麵的。料就會通過水管。充到。長方形容器麵。當然會根據所需。量來決定。要放多少？因為每一次的訂單量是不一樣的。料。容量也是需要一定的，所以一般來說都是先弄一些，如果不夠的話再調配。這樣就不至於浪費。而剛剛開始的時候，一般都是至少要一整桶的。所以剛開始做是沒有去控製這個量。隻有到了後麵有一定的。產量之後，剩下的看需要還需要多少數量再去相應的調配多少的了。所以一開始，就是先盛滿一整桶。長方形的容器麵裝滿了。一整桶的。料。之後。這時候就要開始加顏色了。一點點的鹽是下去一針痛就已經。變色了。當然。作為食品所加的配料都是符合國家規定的。而且也都是在嚴格要求。得含量範圍內。加了配飾之後一下子整一桶就變色了，但是試紙不均勻，所以這時候就需要拿起。一個像船槳一樣的。甲在麵攪拌。不停地攪拌。隻為讓整一桶。料的配飾均勻。完成了這些之後，料就已經配置完成了，但在真正開始之前，裴老師還需要用杯子舀上一點，嚐試一下試試甜度。足夠不。味道如何？是否符合？要求。這就有點像做菜的人喜歡四菜一樣。嚐一嚐是不是夠鹹或者？貢獻。道理都是一樣的。如果覺得少了，那就會適當的再加多一點。如果覺得ok，那就是陪聊完成了。這就是配料的整個過程。而放杯的人員需要和配料師是有溝通的。之前說過了，翻杯的人不僅僅是需要放杯，同時還需要光顧著機器的。料桶麵的料是否已經完了？因為會有一條水管直接通往配料室。單。料已經放不下來打開水龍頭。麵已經沒有。撂下來了，這時候就需要大聲的。喊！讓配料室麵的工作人員知道這邊的物料已經沒有了，需要加快。配料。所以，每個工作人員之間是需要溝通配合的。放唄人員除了與配料舍的工作人員有溝通之外。也與機器的負責人。你有關聯，由於放唄就限製了。人生活動。你不許不能離開這個機器，你一旦離開杯子就卡槽就沒有杯子了。所以方碑的人是不能隨意走動的。需要什都需要跟別人溝通，讓別人直接提供過來。比如沒料了，那就通知配料師的工作人員。沒唄了，那就通知機器的負責人員。搬被子過來。另外機器遇到了問題，也都是找機器的負責人。而每一條機器的負責人就是每一條機器最前麵負責撈水果的那個人。所以整體來說，整個生產過程就需要有三種人員。一個負責機器的工作人員。一個是負責放杯的工作人員。還有一個就是負責配料的工作人員。負責機器的工作人員。負責的工作：第一要確保。機器的順利。運作，如果發現機器有任何的問題，都需要及時去解決。第二是要負責搬運杯，及時提供。新的杯給到放杯人員。第三次要不定時的觀察膜的狀態。當模快要用完的時候要及時換？適當的情況也需要去觀看一下料桶麵的料。但料桶麵的料不是主要的工作。隻是偶爾負責看管一下這個看料的工作，主要還是放唄人員在負責。第四。負責撈水果。把剛剛生產出來的水果全部撈到了。白色框框麵。湊齊了。六七筐水果之後，就要暈到後麵的小隔間。把水果全部倒到了小隔間麵。這個就是機器複職人員所需要。做的事情。負責放唄的工作人員。主要的工作就是把杯子放到相應的卡槽麵，確保每個卡槽都放有一個杯子。如果需要放水果的情況下，還需要將水果放映。到相應的杯子麵，確保每一個杯子麵都有水果。另外還需要不定時的觀察一下。料桶麵是否有料？如果沒有需要及時通知配料人員提供料。這兩件就是放杯人員所需要負責的事情。至於配料人員。所做的事情就比較單一。隻需要把相應的料配好。及時提供給。到機器。就可以了。

    “差不多了。”

    其實阿叔已經手拿之。像船槳一樣的蔣子在攪拌著。

    “哇，今天做的是什口味呀？”

    大餅臉看到紅紅的一桶。用鼻子聞了譯文。

    “嗯，我知道了草莓味。”

    “是的。”

    對於大餅臉二伯家做的是果凍大餅臉，有時候也會嚐嚐。不過像這種剛剛煮好的了一來比較燙。呃，來還是液體的狀態，所以就沒那的好喝。大餅臉還是比較喜歡果凍。所以有的時候，還沒有開始工作。配料師還在配資料，大餅臉就會拿起杯子舀上一。點，然後就放在一旁讓它放涼，很快它就會變成了果凍。這時候大一麵就可以吃了。

    “好了，可以了，可以放料了。”

    阿叔其實已經把料配好了，讓大餅戀愛可以放料了。

    “好。”

    大餅臉返回到機器旁邊，踩到了小凳子上麵。截止。打開了。料桶上麵的水龍頭。全部開到了最大。