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    接下來的一天，衛海洋就一直去後山挖竹筍。當然這兩天的收獲也不少，新鮮的竹筍挖了有100多斤。

    衛了挖這些竹筍，衛海洋差不多把後山的竹林給找了一遍。畢竟竹筍也是分大小年長出來的，再加上來挖的人不少，想要多挖點就得多找些地方。

    收獲了這些竹筍後，衛海洋就不打算再去挖了。有這些曬成筍幹可以吃上很久了。

    再說等下年的3月4月份的時候，春筍也可以開挖了。到時候竹筍就又長出來了，可以繼續挖點做成筍幹來吃。

    之前奶奶家的筍幹就是用今年的春筍做的，存放了好幾個月。

    竹筍挖好了，接下來當然是做筍幹啦。

    這兩天挖的竹筍除了吃了一點，剩下的都堆著呢。吃過晚飯後，一家人就準備把竹筍可以吃的部分給取出來。

    打算今天晚上做好了泡上一夜，明天就可以直接曬啦。再說明天也有潮水了，天氣好的話就直接去下漁網啦。

    今天做好了就不用在占用明天的時間來處理竹筍外殼，一舉兩得。

    把院子的燈打開，一家人就在院子開始給竹筍去外殼了。

    拿起來一顆竹筍，衛海洋用小刀在上麵竹尖上往下麵劃上一刀，然後再用刀子把外殼給去掉，留下麵嫩嫩的可以吃的部分。

    老爸和老媽也是同樣的操作，把竹筍的外殼給一個一個的去掉。

    去著外殼，當然少不了聊天嘍。

    “洋洋，明天不是要聖誕節了嗎，你去文文家嗎？”

    “嗯，昨天晚上跟她說好了，明天下午過去”

    “那正好，明天早上下漁網，看看有什收獲給帶上”

    “文文說她家還有一些海貨沒有吃完呢”

    “這都多久了，明天收獲好了多帶點。收獲不好的話就買點帶過去。文文在家這段時間吃不著多少海鮮”

    “看天氣明天還可以，得淩晨四點左右起來去下漁網”

    “今天竹筍做好了就早點睡覺，明天早起去”老爸一錘定音的說道。

    一家三口人處理起竹筍的外殼還是比較快的，聊著天的時間，用了半個小時就把所有的竹筍都給去掉外殼啦。

    接下來就是好把竹筍放到大鍋給煮熟啦。

    衛海洋和老爸一起抬著竹筍進了廚房，老媽在院子清理著剝下來的竹筍殼。

    把竹筍先切開，方便煮熟。然後放進添加有水的大鍋。

    這次直接用的柴火灶，鍋比較大，兩次就可以把竹筍給煮完啦。

    竹筍放進鍋後，再往麵加入一些鹽，接著就直接生火。

    往鍋底加入的是劈好的木頭，燒起來火還是非常旺的。

    “爸，你先去看電視吧，我這看著就行啦”

    “那行，煮好了之後叫我”

    老爸出去後，衛海洋就坐在一旁看著鍋底的柴火，如果燒的差不多了就再添加進去一些。

    今天土豆沒有出去，而是跟著在廚房這邊，趴在衛海洋的身邊，眯著眼睛。毛豆則是一會兒進廚房，一會兒出去，來回的跑動著。

    第一鍋的竹筍煮好了，衛海洋把老爸喊到廚房麵，準備把煮好的竹筍給撈起來後泡一晚上。

    把鍋蓋打開，瞬間熱氣撲麵而來。扭頭躲避了一下這股熱氣後，衛海洋就看起了麵的竹筍。

    老爸拿起了筷子，往竹筍上了一下，然後說道：“竹筍這樣是煮好了，出鍋吧”。

    把竹筍先撈進竹籃麵，然後開始用涼水衝洗。衝洗好了之後，再把竹筍倒進準備好的大盆子麵。