第120章 驚喜

      秦三郎看著陶盆的豆油，心是既驚奇又驚喜。

      他知道顧錦要用黃豆做油的事，也覺得她能做出來，可當他真正看見豆油的時候，心還是很難平靜。

      ……從豆腐到豆油，小魚一次次的打破他們對黃豆的認知。

      誰能想到，這小小的黃豆竟然能做出這多新奇的東西。

      秦三郎壓下心底的激動，問顧錦：“小魚，這油就算做成了嗎？”

      程哥兒也看著自家二姐，等著她說話。

      顧錦道：“還不行，要過濾後才能裝壇存放。”

      剛剛打出來的豆油有太多雜質，必須過濾，才能得到純正的豆油。

      顧錦跑去她跟顧錦繡的屋子，從一個木框拿了一塊半米長的葛布出來，把葛布折疊成三層，用葛布過濾豆油，足足過濾了三遍，才算停手。

      此時的豆油已經不再有泡沫跟碎豆渣，呈現出琥珀般的晶瑩色澤，很是好看。

      “哇~”程哥兒驚喜的道：“二姐，豆油好好看，比炸出來的葷油漂亮。”

      秦三郎也覺得這豆油的顏色好看，又問顧錦：“小魚，這就成了嗎？”

      顧錦點頭：“嗯，這就成了，可以裝壇存放。”

      三奶奶正在拿著小刀切豆腐，見他們圍在一起說話，而秦三郎也停止鐺鐺鐺的打油，便過來看了一眼，看見過濾好的豆油後，當下驚奇不已：“這，這就是豆油？誒喲，還真做出油來了！”

      說完又急忙捂住自己的嘴巴，跑到院門去看了看，生怕有人路過聽到她的話，好在外麵沒人。

      三奶奶急忙跑回來，小聲的問小魚：“這真是油？”

      顧錦點頭：“是啊，這就是油，一會兒咱們就用豆油炸東西吃，嚐嚐這油的味道如何。”

      三奶奶是激動得不知道說什好，好一會兒才道：“好好好，咱們用豆油炸東西，你想做啥，隨便做，想放多少油，三奶奶都不攔著你。”

      以往顧錦做飯，三奶奶總是心疼她放的油太多，浪費。如今做出豆油來，是再也不怕她禍禍油了。

      程哥兒已經跑去廚房，把顧錦做出豆油的事情告訴崔氏和顧錦繡，兩人急忙出來，看見陶盆的豆油，皆是吃了一驚。

      “小魚……這，這真做出油來了。”崔氏說話的聲音都有點抖。

      不等顧錦說話，三奶奶就道：“可不是做出油來了，咱們小魚就是有本事。”

      崔氏和顧錦繡聽了都很高興，又聽說顧錦要用豆油炸東西，崔氏道：“娘去把鍋給你騰出來。”

      廚房的三口鍋都熬著豆漿，不騰鍋子，小魚沒法做吃食。

      崔氏回了廚房，顧錦繡不是那等喜歡看熱鬧的人，見過豆油後，也跟著回廚房幫忙。

      顧錦找來一個壇子，用開水燙過幾遍，殺過菌後，把過濾好的豆油裝進壇子，裝了大半個壇子。

      顧錦很是驚喜，這個壇子不小，可以裝五斤水，如今差個半指就能把壇子裝滿，那表示，這二十斤的黃豆，起碼出了四斤油，竟然比她預計的多出不少。

      秦三郎看顧錦的樣子，想來是驚喜於豆油的量兒，便道：“我去借把小稱來。”