第295章 去油坊

      戚盤子笑的給他拿了烤鴨，用鐵稱稱過後，道：“四斤一兩，算您四斤，兩百四十文錢。”

      尚家下人拿過烤鴨後，看著那些擺在大陶盆的鹵味直咽口水，指著鹵味道：“把這啥鹵羊肉、鹵魚塊、鹵豆幹、油豆腐一樣來兩斤。”

      “誒誒，這就給您稱。”

      “你們是顧家丫頭的姑姑家吧，這是顧家想出的新吃食？聞著真香，給我也來兩斤這種菜。”那人指著素鹵的鹵油豆腐說道。

      “誒，馬上給您拿。”

      “聽說顧家豆腐攤出新吃食了，就是這些菜吧，聞著好香啊。來來來，給我來塊肉，再來六個雞蛋跟一斤這種黃豆腐。”

      “這叫鹵油豆腐，要用油炸的，費油，得十五文錢一斤呢。”旁邊的客人跟他解釋道。

      那客人卻是不介意：“白豆腐買回去後還要放調味香料進去煮，這個不但是用油炸過的，油水足，還能直接切盤上菜，省事兒。”

      客人們越來越多，有些是來看新鮮的，也有很多買來嚐個鮮的。

      戚盤子跟顧大丫是忙得腳不沾地，挑了四個籮筐的素鹵葷鹵跟烤鴨來，一個時辰就賣得差不多啦。

      陳氏在旁邊看得都快酸成陳醋了，忍不住道：“大丫姐，您家這生意可真是好，果然是親姑姑，小魚丫頭給想的營生就是比我們這豆腐豆餅啥的好。”

      顧大貴瞪著陳氏，罵道：“給老子閉嘴，咋說話的？”

      又趕忙對顧大丫道歉：“大丫姐你別理她，這婆娘就是這德行，不會說話。”

      顧大丫衝著顧大貴笑了笑，卻是沒有再忍陳氏，回懟道：“大貴弟妹不用羨慕，小魚丫頭對你這個同族嬸娘也是極好的。這是又給開攤，又給開鋪，還給開作坊的，讓你東家娘子跟掌櫃娘子一起當著，你家的日子過得可比我家紅火多啦。”

      陳氏一噎，顧大丫這是在說她隻是一個同族嬸娘，卻占了顧錦家不少便宜，而她這個親姑姑隻是得了個新營生而已。

      陳氏自知理虧，又見識了顧大丫的嘴巴，知道這是個厲害的，不敢再還口，老老實實的給客人煎豆腐、豆渣餅。

      嚴氏夫妻跟著陳氏夫妻一起來出攤，看見陳氏吃癟，嚴氏是無奈搖頭，大貴弟妹是記吃不記打，每次被懟了才醒過神來。

      “顧家的，聽說出新吃食了，趕緊的，給我每樣來兩斤！”富貴樓的李大廚忙完中午的席麵後，立馬趕來買顧家的新吃食，可惜來晚了。

      “隻剩下這些啦。”戚盤子指著陶盆的十幾個鹵雞蛋、幾塊鹵豆幹、十幾塊鹵魚塊、兩塊鹵羊肉笑道。

      李大廚扼腕不已，聞著鹵菜散發出來的香味，立刻道：“把這些都給我包起來，多少銀錢都要。”

      “誒，這就給您包。”戚盤子動作麻利的給李大廚包了剩下的鹵菜，稱斤算錢後，給他報賬：“一共是四百八十文。”