第三天早上:
夢林又來到陳記餛飩店。
今天陳記餛飩店桌無虛位,不分男女,不分老幼,滿是食客,陳老板夫婦忙的滿頭大汗,仍是笑臉迎接各方食客。店麵前是一個上下車站,車輛穿梭,人頭攢動,嘈雜得吆喝聲,汽笛長鳴聲混成一片,顯示出一片繁榮景色。
這也難怪,今天又逢上趕集的好日子。
夢林見麵前一番好景色,心自然喜悅,暗想:今天的辣椒醬肯定有眾多食客來品嚐,可以收集更多有意義的意見和反饋。
陳老板夫婦見夢林來到,相互一笑,現在也沒時間客套,讓他自己找個座位坐下便是。
夢林見餐桌上滿是食客留下的筷碗或餐巾紙,便幫忙收拾起來。當然,他並不是今天第一次幫忙,但奇怪的是,在所有的餐桌上,卻沒有看見那瓶辣椒醬。
這事有一點蹊蹺。
時間易久,等待熱鬧的集市稍微退去,陳夫人做了一碗熱騰騰的餛飩端到夢林麵前,笑地說:
“來,吃一碗餛飩,今天多虧了你幫忙,謝謝你了……”
夢林一笑,說:“沒事,反正我閑著也是閑著,順便幫一下……欸?我的那瓶辣椒醬呢?”
“昨天下午就吃完了。”陳老板解釋說:“昨天半下午,來了兩個男的,我拿出那瓶辣椒醬,讓他們品嚐一下,誰知道那兩個卵人一股腦兒全部吃完了,嘴不停的說好吃……”
“啊……?!”夢林聽了一驚,說:“這兩個人也太熊蛋了吧,那是醬菜呀,就說好吃,好吃在哪也沒說……”
“那辣椒醬確實好吃,昨天中午的時候,我吃過了一下,口感柔和,微辣,微甜,比**品牌辣椒醬辣味稍微遜色些,除此之外,還缺乏某種味道,至於是什味道,我也說不出來……”
陳夫人說著嘿嘿一笑。
陳老板接過他老婆的話,說:“辣椒醬對我來說,我有些不敢下嘴,我老婆還行,她挺喜歡吃辣椒,有點不怕辣椒,每年除夕夜,我家都會買上幾瓶**品牌辣椒醬,做一道火鍋調料,那個味道,超辣,我兩個孩子也喜歡吃。”
陳老板有一雙兒女。
夢林聽了,說:“那款辣椒醬在全國有名,甚至走出國門,陳夫人說除了沒有它辣之外,還缺乏一種味道,你能正確說說這種味道是什嗎?”
“是,是……”陳夫人眨巴眼睛,斷續地說:“是……是什味道,我也確實說不清楚,但這種味道,確實讓人……”
夢林見陳夫人說不上來,微微一笑,安慰地說:“沒事,你的這條信息很重要。要不我吃了這碗餛飩,自己去超市逛一下,去看看那種品牌的辣椒醬,順便也買上一瓶,回家好好品嚐,看到底是什滋味。”
陳老板聽夢林這樣說來,相互一笑。
不多時,夢林吃完餛飩。
陳老板忙說:“今天混沌的錢真的不用付了,付了就真的不夠朋友了。”
夢林一笑,說:“那……就多謝陳老板的餛飩了……”
陳夫人說:“看你說的,一碗餛飩還謝什?應該說謝謝的是我們。”
夢林又說:“今天正好趕集,我先去集市上湊個熱鬧,順便再去商場看一下,你們夫婦倆忙。”
陳老板客氣地說:“好,沒事,你去吧,有時間的話常過來玩。”
“好!”夢林答應一聲,消失在趕集的人群中。
夢林來到超市,找到**品牌辣椒醬,仔仔細細看著貨架上幾款不同食材的辣椒醬,又仔細看過幾款辣椒醬的價格段位和分量,大致價格在十塊至十二塊之間,分量淨重一般在兩百克以上。看了許久的辣椒醬,挑了一瓶具有代表性特辣的辣椒醬買回家。
辣椒醬買回家之後。
夢林細細品嚐兩款辣椒醬的味道,紅娘心有你的辣椒醬味道除了柔和之外,似乎還有一種淡雅的清香,不錯;又回味**品牌辣椒醬,那是辣味十足,有一股濃烈的辣爽可口的味道,讓人垂延欲滴,回味無窮。
總結,紅娘心有你的辣椒醬適合文靜思雅的人食用,在一個無辣不歡的省份,這種味道可能有些out了。
晚上,紅娘心有你,夢林,情聖繼續發起語音通話,視頻聊天,繼續商討辣椒醬的事。
紅娘心有你首先問夢林:“師傅,你的那瓶辣椒醬在餛飩店麵,他們反饋的意見怎樣?”
夢林說:“那瓶辣椒醬昨天下午被兩個熊二一餐飯的時間,全部搞定的,嘴不停地說好吃,怎好吃,他們也說不上來。好在老板娘,她親自嚐試過,評價是辣椒醬的味道確實可以,比**品牌辣椒醬稍微少了一點味道,至於是什味道,她也說不清楚。後來,我在超市麵,買了一瓶具有代表性的辣椒醬,細細品嚐,兩款辣椒醬的味道確實有些不同,我們的辣椒醬略帶甜味,顯得柔和,怎也沒有那款辣椒醬辣勁十足,有一股濃烈的油辣味,讓人感覺到那個辣爽,真的挺舒服,畢竟我們江西人大部分都喜歡辣味。”
情聖分析說:“現在的人喜歡重口味的雖然多,但偏向微辣型的也不少,所以我建議,應該同時研究幾款辣椒味,盡可能的讓廣大群眾去接受各種味道。”
“有時間我也買上**品牌辣椒醬,親自嚐試下他們之間味道的差距。”紅娘心有你又解釋:“我們這款辣椒醬參合了白糖,白糖主要是為了防止辣椒醬加速過期,因為這款辣椒醬製作全部工藝和配料沒有參加任何化學劑,純手工純天然製作。如果到時候確實迫不得已,我會在麵加一些香精,幾滴足以。”
夢林繼續說:“我也看過那款**品牌辣椒醬的價格標簽,大致在十塊至十二塊錢左右一瓶,與我們所標的價格相差不遠,這個可以接受;至於分量我們的辣椒醬稍微比他們高出二三十克左右,也可以接受。”
情聖繼續分析說:“孤獨風雪,這些都不是問題,問題是我們的辣椒醬能否被大眾接受?能否進入正規超市?能否銷售出去?所以說,紅娘心有你,你的首要任務是在短期內,把所有的證件辦齊,這樣好進入超市,形成正規的商業化。”
“這些證件我自然在補辦,現在眼下已經生產好的辣椒醬,怎樣處理?”
情聖問紅娘心有你:“你已經生產好的這批辣椒醬,還有多少?”
“上百來瓶吧。”
“在九江能賣出去?”夢林問紅娘心有你。
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