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付拾一看著石頭哈喇子都快流一地的樣子,笑的說了句:“沒吃飯?”
石頭點點頭,苦瓜臉:“我娘還不知道什時候才能回來。”
付拾一點點頭:“那你要不跟著我吃點?”
石頭眼前一亮,可表情還有點兒靦腆:“不……不太好吧。”
雖然謝大娘的耳提麵命還在耳邊回蕩,可揉了揉自己前胸貼後背的肚子,石頭覺得可以選擇暫時忘記。
付拾一看穿他的心思:“沒關係,一頓飯而已。再說了,上次你還幫我找東西的。就當是謝禮。”
石頭年紀小小,卻很有書生做派:“那我就恭敬不如從命了。”
付拾一“撲哧”一聲樂了,彈了他腦門一下:“小小年紀,咬文嚼字的累不累?”
說起來,李長博就很隨和。不見他咬文嚼字的顯擺自己是個讀書人。
付拾一今兒打算做湯圓。
這個省事兒,而且簡單。
最關鍵的是,她還有紅豆餡兒。
紅豆湯喝光了,剩下的豆沙,她細細的研磨一下,加點紅糖,就可以做成豆沙餡。
其實付拾一最喜歡吃的是鈣奶餡兒的。
隻是鈣奶餡的餡她不會,那是人家的品牌機密。
所以,她隻能在和麵的時候,加一點駱駝乳,勉強吃起來也有奶香味。
付拾一這頭洗幹淨手,拿過一個瓷盆,然後倒出糯米粉來,一點點的往加駱駝乳。
石頭就在旁邊看,看得有些入神。
付拾一的手指很好看,纖細,白淨,骨節均勻。
關鍵是靈活。
看上去每一根手指都像是軟的,可以隨意的活動。
就是這樣一雙手,飛快的就將麵揉成了一團光滑麵團。
就連手指上,都沒沾上半點麵。
石頭都驚住了:“付小娘子真厲害。”
付拾一:你看我解剖的話,會覺得我更厲害。
將麵團子分成均勻大小的劑子,然後再將餡也分成小劑子。
雖然沒刻意稱量過,但就是很均勻,石頭又一次驚歎:“真厲害!”
付拾一笑眯眯:“你這會說話,一會兒再給你做一種做法的。”
石頭覺得自己有必要再多說幾句好聽的。
付拾一拿起一個小麵球,將它用虎口和手指飛快轉出一個口袋形狀來,然後再將那餡兒塞進去。
此時口袋口子一收,再用兩個掌心轉圈搓揉成光滑的圓球,一個白胖胖,圓滾滾的湯圓就好了。
付拾一做的湯圓大,一個足足有乒乓球那大,所以也沒做多少個,包了三十來個就停了手。
大部分煮著吃,剩下十個炸著吃。
煮湯圓時候,付拾一特地往湯加了一塊拍過的薑。
石頭略嫌棄:“這樣就都是味兒了!”
付拾一輕笑:“春天喝點薑湯好,預防感冒,還能去去寒氣。冬吃蘿卜夏吃薑,你聽過沒?”
石頭懵了:這都是什說法,怎沒聽過……
湯圓浮起來的時候,再略煮一下,就可以出鍋了。
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