您可以在百度搜索“大唐驗屍官 書海閣網()”查找最新章節！

    最後付拾一還買了四條鯽魚。鯽魚不大，是野生的，最大那條也才巴掌大。

    付拾一喜滋滋的買完了東西回去。

    然後就架起了烤架，處理食材。

    五花肉當然是要切薄片了。

    雞翅膀還是得先用水煮一下，不然沒那容易熟。

    至於豬腳，也是先煮得差不多，撈出來過一下涼水，然後才能烤。

    然後雞湯則是將老母雞剁成塊焯水之後直接就入冷水開始燉。

    這個季節還有之前山上收獲的野生天麻。

    付拾一之前路過藥鋪的時候，特地買了兩塊，此時洗幹淨切成片扔在鍋和雞一起燉。

    等到要出鍋的時候再加入竹筍和竹蓀。

    這兩樣可都是蜀地的特產，隻有在竹林茂密的地方才會有。

    一個是嫩筍製成，一個是竹子的伴生菌類。

    但都是口感極其鮮美的珍饈。

    處理完這些之後，付拾一才開始處理腦花。

    腦花這種東西，愛的人會愛到骨子去，不愛的人，隻會覺得是惡心至極。

    而付拾一就屬於是特別愛的那種人。

    腦花的滋味，誰吃誰知道！

    隻不過腦花處理起來有些麻煩，需要先將那些密密麻麻的細小血管網處理幹淨。

    光是處理這個，付拾一就瞪得眼前發花，隻覺得人都快要廢掉了。

    等到處理完這些，腦花看上去就沒那嚇人了。

    因為現在並沒有錫箔紙，所以付拾一就隻能在小鐵鍋烤。

    好在之前為了旅行打造的小鐵鍋挺小的，實在是特別合適用來做這個。

    然後，付拾一在鍋底下墊上幾片寬大的萵筍葉。

    又小心翼翼地將腦花放進去。

    之所以有這一步，是因為害怕腦花糊鍋。

    放進去這些之後就可以往倒調料了。

    烤腦花的調料並不複雜。

    主要就是酸薑末，蒜蓉末，然後加上茱萸醬，鹽和酒。

    最後來上一大勺的油，幾乎要將腦花沒過。

    做完了這些之後就可以直接上火烤了。

    油很快就被烤得沸騰，將頭的做料煮得飛快地釋放出自己本身的香味。

    埋在底下的腦花，則是趁機吸收著這些味道，努力的去完成華麗的變身。

    這個時候，付拾一則是炸了一把鹽酥豌豆。

    炸過的豌豆金黃酥脆，上麵裹著一點晶瑩的鹽末，放進嘴嚼，那是嘎脆，香噴噴。

    但即便這好吃的鹽酥豌豆，在烤腦花這，也隻不過是其中配菜。

    除了這個，付拾一還切了一點折耳根的老根碎末在麵。

    折耳根這種東西，根莖葉都是好東西。

    要知道，春天鮮嫩的折耳根嫩芽，對於川蜀人民來說是春天到來的信號。

    而它的根，煮水吃可以清熱敗火，消炎去腫。同樣也是極好的調味料。

    畢竟折耳根那種特殊的香氣，還是能當成點睛之筆的。

    烤腦花的香氣順著風四處飄蕩，勾引的人不斷咽口水。