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    調味包是用炒黃豆磨成的粉，頭拌了花椒粉和鹽粉。

    然後將軟糯的芋頭沾上椒鹽黃豆粉，咬上一口——鹹味帶著點麻，混著黃豆粉的香和芋頭的粉糯，那滋味可以說是很有特色。

    一隻芋頭沾椒鹽黃豆粉，一隻拿來沾糖粉，付拾一表示這頓下午點心非常美味。

    就連李長博都忍不住多吃了一隻。

    因為吃得略飽，兩人進城後，離拾味館不太遠了，就幹脆下來走。

    順帶聊聊天，逛逛街。

    路過一家豆腐鋪子的時候，看著那長長的隊伍，付拾一略略有點兒心虛：“要不，咱們晚上也吃豆腐？”

    李長博揚眉：“吃豆腐？”

    他有點困惑：難道這個時候，不是應該就不吃豆腐，把豆腐留給百姓嗎？怎還要吃？

    “蒜苗燒豆腐，麻婆豆腐，還有炸豆腐，豆腐丸子——”付拾一說著說著，口水都分泌出來。

    而且看出了李長博的疑惑，她主動解釋一句：“最近張春盛都不買豆腐回來，他不敢去豆腐攤。很久沒有吃豆腐了。”

    李長博這才明白，付拾一這是饞了。

    他輕笑一聲：“好。”

    兩人就去排隊。

    隻是李長博身上穿得貴氣，又長得好看，以至於大家都頻頻看過來。更有幾個小娘子多看幾眼後，不知想到了什，臉都紅了。

    偏偏李長博自己像沒感覺一樣，隻將付拾一護在身邊，甚至還抽空去給她買了一隻糖葫蘆。

    付拾一反而有點不自在，買了豆腐趕忙拉著李長博跑路。

    回了拾味館，一看付拾一買了豆腐回來，拾味館眾人都很感興趣。

    阿玫都忍不住感歎：“以前天天吃豆腐還不覺得多好吃，現在沒有豆腐吃，就知道好吃了。”

    付拾一深以為然的點頭，然後帶著剪刀，親自去將土炕房濫竽充數的蒜苗給剪了。

    之所以不敢讓旁人去，是怕其他人剪錯了，到時候吃了水仙，集體中毒——

    蒜苗燒豆腐其實很好做。

    將豆腐切塊之後，焯水，再用油稍微煎一下，直到外皮有些焦黃，再撈出，放入茱萸醬和花椒蒜片爆香，混著蒜苗根莖部分翻炒，蒜苗香出來後，再將煎好的豆腐放入混合翻炒。再淋入醬油提味。

    最後要出鍋時候，直接將青蒜苗葉撒入，隨便翻一翻，就成了。

    那滋味，叫一個香。

    吃起來，更是別有滋味。

    隻能說，是十分的下飯。

    而且這個味道，也是冬日才能吃得到的味道。

    因為冬日才有蒜苗。

    蒜苗那種濃烈的味道，才是這道菜的靈魂所在。

    至於炸豆腐就更簡單了，豆腐切塊之後焯水瀝幹，直接下油鍋炸，炸到了外皮金黃酥脆，就可以撈出來吃。

    吃的時候，可以蘸芝麻醬，也可以沾茱萸醬，味道十分好。

    甚至炸過的豆腐，還能進行二次烹製——放涼了，煮砂鍋的時候加入，煮出來味道又是另外一種風味。