嶽院長和鄭國紳離開了羊城總署後,並沒有立即返回學院,而來到羊城市中心,在荔灣區上下九的一間曆史悠久的茶樓,品嚐起廣東民間最有名的早茶。
鳳爪、糯米雞、蝦餃、叉燒酥、流沙包、玉米腸粉、瑤柱幹蒸、椰汁糕、鹹水角、爆炒毛肚、蛋撻、陳皮牛肉球、幹炒三鮮米粉、艇仔粥。
在上述所有點心選項上打了勾之後,嶽院長對鄭國紳問道:“每樣要一份,夠不夠?”
“咱們兩個人吃夠了,可能要打包。”鄭國紳笑道。
“就這樣。勞煩了。”將勾選好的菜單還給服務員,嶽院長對那長樣甜美的女服務員說。
“好的,兩位請稍等。”女服務員甜甜地一笑,對嶽院長和鄭國紳微微鞠了一躬,拿著菜單離開了。
燒開水燙了一下茶壺和茶杯,用木夾子夾出茶葉,將茶葉燙洗一遍,再把茶葉衝泡到精致的紫砂茶壺,然後將茶壺清香的茶水緩緩倒進一個加了篩網的小壺,再將茶水以“點斟”的手法輕輕倒入小巧玲瓏的茶杯,卻隻斟至七分滿。
鄭國紳的動作略顯生硬,但還是把自助功夫茶的過程整了出來。
“小鄭,你好像是東北人吧。”看著鄭國紳在泡茶,嶽院長微微一笑,問道。
“是啊,遼寧奉天。”鄭國紳重新坐下,禮貌地點頭回答道。
“你對這廣式的功夫茶,還是挺了解嘛。”
“談不上了解,隻是當上了外聯處長之後,常常要外出交際,因此也對廣東功夫茶的一些皮毛略知一二罷了。其實功夫茶的21個步驟我無法全部做齊,更無法做到廣東人對‘習尚風雅,舉措高超’的要求。”
“廣東人講究以茶會友,待君子、清心身。小鄭啊,這茶藝之道,你有空可要好好研究一下,對於保持心境的和平有很大的幫助。”
“受教了。”鄭國紳虛心地點頭。
兩人來到茶樓,卻沒有進入安靜的包廂,而是在鬧哄哄的大堂,與眾多街坊鄰坐在一起“歎早茶”。選擇這種人多眼雜的環境,說明嶽院長並不願意多談論工作上的事,包括正在進行中的紅藍對決,以及黃啟教授的事。鄭國紳自然也揣摸出嶽院長的心思,所以他也沒有提及工作上的話題,以免耽擾了院長的雅興。
“真是平靜的一天。”嶽院長端起小茶杯輕呷一口,說出令人玩味的話,“希望這羊城市,每一天都這平靜。”
聽到這話,鄭國紳打了一個激淩,他感覺到嶽院長話有話,正想發問時,卻發現嶽院長正用手勢阻止了他。
“好了,我們的點心該到了。”嶽院長眯著眼,注視著鄭國紳的身後。
剛才那位長相甜美的服務員,正推著擺滿點心蒸籠的餐車走近來。
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“怎可能?黃啟的女兒黃妤竟然是她?”
放下手中的報告,楊北炎滿臉不敢相信的表情。
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