得知喬智和父親不再計分，孫櫻錯愕之餘，感到慶幸。

    父親的氣勢已敗，兩道成名的國宴菜，並沒有拿到優勢，接下來兩道菜，贏的概率很小。

    她很難理解喬智的行為。

    “莫非有什不可告人的秘密？”

    喬智準備的第四道菜，原型依然來自於開國第一宴菜——“鮮蘑菜心”，不過喬智將鮮蘑改成了鬆露。

    而孫晉準備的第四道菜是栗子青蔬，做成後黃綠相間，鹹甜適口，非常可口。

    兩道素菜的水平，各有千秋，趙雲輝和高金山吃得很是舒坦，至於紮耶德等外賓也很是喜愛。

    最後一道菜是點心。

    點心花費的時間比較長，喬智從一開始就已經準備了。

    等充分華夏元素的餐罩打開之後，趙雲輝露出驚訝之色，兩份點心散發出了濃鬱的香氣，不過，從外觀來看，明顯是左邊的比右邊的更為精致。

    服務員介紹道“左邊這個是孫國廚在準備的葫蘆酥，外麵酥脆，麵的夾心是豆沙或者棗泥，代表著吉祥如意，所以又叫做如意酥。右邊的這個是喬大廚做的黃橋燒餅，嗯，外麵有芝麻粒，麵有夾心，有多種口味……”

    服務員想竭力描述黃橋燒餅，但未免有些詞窮。

    因為燒餅實在是一個太接地氣的點心了。

    “黃橋燒餅，竟然是燒餅！”

    喬智送上的最後一道點心，讓眾人出乎意料之外。

    黃橋燒餅由來已久，產於淮南省興泰市的黃橋鎮，之所以出名，與著名的黃橋戰役緊密相連。黃橋戰役打響後，黃橋鎮12農磨坊，60隻燒餅爐，日夜趕做燒餅。鎮外戰火紛飛，鎮內爐火通紅，當地群眾冒著敵人的炮火把燒餅送到前線陣地……

    袁枚的《隨園菜單》也有對黃橋燒餅的記錄，“用鬆子仁、胡桃仁敲碎，加冰糖屑、脂油和麵炙之。”

    喬智所烹飪的黃橋燒餅，比起常見的燒餅要小很多，大概是成年人手掌的一般大小，色呈蟹殼紅，不焦不糊不生……

    “喬智為了沿用開國第一宴的典故，竟然在點心環節用了黃橋燒餅，這也未免太做作、刻意了吧？”

    “是啊，黃橋燒餅跟葫蘆酥相比，欠缺太多了。華夏那多精美的點心，哪件拿出來不比黃橋燒餅強啊？”

    “喬智是名廚，他烹飪的美食肯定有自己的想法和構思。我覺得這燒餅肯定不簡單。”

    奚天磊先觀察了一下黃橋燒餅的外觀，盡管色澤不錯，極為誘人，但比起葫蘆酥的精巧略遜一籌。

    剛才兩道素菜各有千秋，如果真要分個高低，奚天磊還是偏向於喬智。

    不過，這個點心嘛，至少從外觀來看，黃橋燒餅輸給葫蘆酥至少零點二分。

    奚天磊先品嚐了一下葫蘆酥，果然入口香脆，麵是秘製的果醬，帶有奶油的口味，酸甜爽口，卻不膩人，酥脆的外皮在口腔宛如冰雪融化，麵粉的甜香，帶給人極致的口感。

    “這葫蘆酥實在太棒了。”奚天磊對孫晉的麵點功夫刮目相看。

    人都是下意識選擇好看的品嚐，孔博厚也是先品嚐的葫蘆酥。

    孔博厚用牙齒輕輕一咬，酥脆的口感在舌尖跳躍，麵的餡料迸發出來，有力量，卻又是綿綿的。

    “這葫蘆酥絕對登峰造極，讓人齒頰留香啊！”孔博厚輕聲感慨。

    孫晉開始品嚐喬智的黃橋燒餅，盡管賣相很普通，比起街邊的燒餅小一號，烤的色澤好看很多，但孫晉並沒有抱有太多的期待。

    開國第一宴，很多菜目被淘汰，那是有原因的，人們現在的生活水平得到了很大的提升，所以對美食的要求也越來越高。

    但不知為何，這賣相簡單有些可愛的燒餅，卻讓孫晉的口水分泌。

    孫晉分析，是燒餅散發出來的香氣，引起了自己的嗅覺本能。

    盡管色相上欠缺了些許，香氣上卻是滿分，至於味道如何，還得細細品嚐。

    哢擦一口咬下，嘴充斥著香氣。

    燒餅依然還溫熱，內軟餡酥，咬口齊整，不掉渣，不粘牙，唇齒留香，讓人欲罷不能。

    外殼的芝麻是沾糖稀然後，沾滿芝麻，麵的餡料是一種特別的果醬，微甜，口感分明卻又奇異的融合在一起，升騰出淡淡的香。

    嘴是糯糯的麵粉口感，外殼咬起來發出酥脆的“嚓嚓”聲，兩種口感，層次分明的味道。