“娘!”剛剛還幸災樂禍的朱八妹頓時蔫了。
“我不在半天,你的手鏈活完成了?”葉瑜然問道。
朱八妹縮著脖子,說道“沒……”
“沒還不趕緊編,等弄完了,過來給我幫忙,廚房的活還多著,別整天給我躲懶。”
“我知道了,娘。”
葉瑜然交代完,轉身離開,朱八妹憤憤地瞪了林三丫、林四丫一眼。
雖然她娘沒說,但她沒聽出來嘛,她娘是覺得人家的閨女勤快,就她太懶了。
哼!都是她倆害的。
林三丫、林四丫“……”算了,我們還是老實幹活吧。
李氏挺著一個大肚子,去後院湊了一會兒熱鬧就回來了,跟葉瑜然匯報,說大嫂、二嫂是怎幹活的。
“行了,你也少竄一點,豬下水還沒洗呢,你要沒事,洗洗這個好了。”葉瑜然將泡到木桶的豬下水下水拎了起來,“拿盆裝點草木灰,跟我到後院豬圈邊洗。”
後院有一口大水缸,還挖了一個水槽子通向廁所,跟豬圈這邊也是相連的,這些“髒水”積蓄在一起,便組成了種地必須的“農家肥”。
“哎,我知道了。”李氏雖然不太明白,為什要裝草木灰,不過還是找了一個舊盆裝好,跟著她到了後院。
葉瑜然還回屋拿一把剪刀,在柴房找了幾根竹片子。
“用剪刀把腸子剪開,丟到這個盆,放上水和草木灰,一些揉……剪的時候注意一點,髒東西不要帶到盆去,就弄到外麵,呆會兒衝到廁所去。”
“好,娘。”李氏還給自己搬了一個小板凳,就這樣坐著弄。
腸子剪開之後,麵有很多髒東西,就用竹片子刮一下,頓時幹淨多了。
然後再放進盆,和草木灰、水一起揉。
“還有這個,上麵有一層皮,撕掉了,就不會那髒了。”葉瑜然又拿起了另一樣,指著上麵教李氏怎處理。
李氏看著婆婆的動作,果然一下子就變幹淨了,驚奇不已“娘,你也太厲害了吧,這個你都知道?我娘買了大半輩子豬下水,都不知道還能這樣弄。”
豬下水又髒又臭,說真的,要不是真的窮得沒辦法了,一般人都不願意買。
可是不願意也沒辦法,一年吃不到幾回肉,吃不起好肉,下了狠心也隻能買了。
李氏長這大,還是第一次看到這樣洗豬下水的,有一種“長見識”的感覺。
“豬下水要是處理好了,其實非常好吃,隻是我們平時沒那多條件,隨便用熱水洗洗,沒好好處理。”葉瑜然一邊利落地清洗,一邊說道,“晚上我做一個特別點的菜,到時候你們就知道這東西有多好吃了。”
李氏回憶了一下豬下水記憶中的味道,有些不敢相信“娘,真的假的?我可是吃了好多年的豬下水了,從來不覺得它好吃過。”
“我的手藝,你還不相信嗎?”葉瑜然連眼皮都沒有抬一下。
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