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第一步,選擇合適的果肉,去皮,切成塊,洗幹淨。
第二步,果肉加糖加水,放進鍋中蒸。
蒸多長間不知道,需要具體實驗。
等得差不多了,就可以盛出來,放進合適的容器密封,罐頭做好了。
在甘逸仙的催促下,葉瑜然將自己的猜測說了出來,眨著眼睛詢:是這樣?
師傅可讓人做一下試試看。
葉瑜然一這是你家的方,我拿來做不好吧?
擺了手,表示自不跟甘逸仙搶。
不想甘逸仙表示,他們不會摻和意,頂多就是做了自己吃。
既然葉瑜個想法,那就沒必要瞞著,可以讓五哥他們試試。萬一要弄出來了,朱家能多一條來錢的門路。
葉瑜哭笑不得:你這是連自家的牆根都挖,你爹娘知道了,得氣死。
不會。爹娘對這個不感興趣。大不了等五哥他們把技術研究來後,他學弄一些靈果罐頭,去哄一哄就好了。
他爹娘才不缺這一口吃,不是圖個鮮罷了。
葉瑜然反複跟甘逸仙確。
說實話,要不是今日一遭,她還真沒想起罐頭。
不想想家有做果醬、醬料的經驗,想來撥點人出來研究罐頭應該也不難。
頂多密封技術可能比不上現代,成本會貴一些。但想古代本就沒什水果,野果的味道大部分都不怎樣,是有了罐頭技術……
腦子還轉著罐頭的事情,葉瑜然就著甘逸仙的手喝了一口酒。
這是……果?
眼睛蹭地一下就亮了。
她知道甘逸仙手好東西不少,沒想到居然還有果酒?!
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