奶糖廠還真不賺錢,朱家的糖果業主要靠的是其他類型,什色彩斑斕的彩色糖果,原因簡單,主要是糖和各種可食用色素。
然後就是膠狀的軟糖,有陳皮糖、玉米糖、軟糖、杜仲糖……
還有其他七七八八的糖果種類。
各種口味,各種顏色,各種造型。
時下老百姓缺糖吃,葉瑜然不用考慮這些糖果的味道是不是越好的,質量是不是最好的,它隻要足夠豐富、足夠實惠,讓老百姓買得起,那就夠了。
當然了,因為各種原因,這些糖果店目前隻有某些比較大的城鎮才有,像瑞南鎮這樣的小地方,還沒有開過來。
飯要一口一口飯,路要一步一步走,朱家鋪的麵太廣,攤子太大,幾年的時間也隻能做到其中一部分,不可能把所有的事情都給做完了。
所以,當葉瑜然介紹糖果的價格時,在座的村民全部都是一臉震驚的樣子:“這便宜?!”
糖這東西,可一直都不便宜,屬於奢侈品。
飴糖一兩十二文,一包一斤的飴糖差不多要一百二十文,所以店鋪的一包糖基本上也就半斤。
買不起一包的糖大有人在,他們通常是一兩、二兩,按兩買。
飴糖,也就導致了糖人貴,一個糖人差不多也要十二文錢。
越是複雜,越是用量大的糖人越貴。
當然了,若是那種摻了麵粉的糖人,價格可能會稍微便宜一些。純麥芽糖的糖人,還是比較貴的。
做糖人的人為了讓糖人顯得便宜些,都不會把糖人做得特別大,而是做的扁扁的,小小的,有的甚至一根棍子就沾了手指寬的薄糖片,那樣的也要兩文錢一個。
相較而言,葉瑜然的糖果就顯得便宜多了。
奶糖兩文錢一粒,杜仲糖因為是藥材,三文錢一粒,陳皮糖便宜些,一文錢一粒,彩色糖果一文錢一粒……
特別是當他們得知葉瑜然手中還有三十個銅板一包,差不多半斤的砂糖、紅糖,一個個瞪大了眼睛,簡直不敢相信。
“真的嗎?”
“為什我們這沒有?”
“是啊是啊,我們都要六十個銅板一包,可貴了。”
……
葉瑜然有些無奈,不知道應該怎跟他們解釋,開店鋪需要成本,她現在還沒有能力把糖鋪子開到大燕的每一個角落。
比較大的鎮上已經有了,但瑞南鎮……
“有些太遠了,店鋪還沒開到這邊來。”
眾人有些失望:“啊,還沒開過來啊……那,什時候開過來?”
“遠,意味著會需要車隊從很遠的地方運過來,成本會很高。成本一高,糖的價格就會升高。”葉瑜然耐心的解釋著,糖的店鋪不是賣買一家鋪子就行了,還要考慮各種成本的問題。
葉瑜然即使要開鋪子,也會考慮成本問題。
她依舊堅持,沒有盈利的生意是不長久的。
她不可能一直拿人情,拿善心做生意,一件事情要想做得長久,就得考慮方方麵麵的問題,寧願賺得少一點,但也必須有盈利點。
唯有如此,所謂惠民店鋪,才能長長久久地開下去。
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