時間飛快流逝,到了下午1點左右。
小吃街上的人流漸漸多了起來,放眼望去,來來往往的大學生三三兩兩,四處閑逛著。不時還能看到成群結隊的小學生,背著小書包,一蹦一跳的向學校趕去,熱鬧而又喧囂。
安鳴簡單對付了下午飯,便正式開始營業。
打開店門,他提著個小黑板,把它放在店門口,上麵用熒光筆寫著:
本店現賣經典小吃——手工辣條,三元一根,謝絕還價,沒有優惠!
強硬至極、充滿個性的語氣,可以看出老板充足的信心,這說不定真能吸引一些客人來購買。
前提是看不到那黑了心的價格,這是昨晚安鳴和林討論良久才敲定的。
一根辣條的材料成本不足五毛,他定價三元,足足五倍的利潤,簡直黑的不能再黑了。
本來林還覺得這個價格定太高,不過安鳴堅持認為自己的手藝值這個價,林拗不過他,最終同意3元/根的定價。
當然這其中最根本的原因是安鳴自己想偷懶,這要是定價少了,他得做多少辣條,才能賺3萬塊的利潤,還不把他給累死。
還是3塊好,每天做他個2000來根辣條,輕輕鬆鬆完成任務,輕鬆加愉快的就把錢給掙了!
安放好價目表,安鳴掃了眼隔壁的麻辣串串香,頓時感到壓力山大。
他家的生意實在太好了,不大的店熙熙攘攘,坐滿了吃的滿頭大汗的食客,甚至在店外還排起了長隊,都在耐心的等待著。
老劉正叼著根煙,美滋滋的看著自家熱鬧紅火的串串香。
當他察覺到安鳴的目光,神情輕蔑地掃了眼安鳴的空無一人小店,又分外得意的用手指,指了指自家的食客滿座的串串香,意思不言而喻。
安鳴的臉瞬間黑了,瞪了眼老劉,麵沉如水的回到店。
“有什可豪橫的,我就不信,我一個開掛的,還幹不過祖傳的!”安鳴一邊嘟囔,一邊狠狠地拿出高筋麵粉,嫻熟的開始揉麵、醒麵、切條、蒸製、過紅油......
一頓操作,行雲流水,充滿了大師範。
不到一個小時,一根根色澤紅豔,散發著誘人香味的辣條,便製作完成,在托盤上堆成老大一堆。
待辣條全部冷卻完畢,安鳴拿出早上買來的一次性打包盒,把所有的辣條打包成盒。
20根/盒,總共打包了20多盒,也就是說安鳴一個小時做了將近400根辣條,效率還是蠻高的。
沒一會兒,安鳴看著眼前桌子上,整整齊齊的擺放著一盒盒辣條,感到異常的滿足,陷入不可自拔的幻想之中。
“一盒20根,每盒賺50塊,20多盒就是賺1000多塊。等這些全部賣完,就是1000多的盈利到賬,到時候自己再製作一批,再賣光,再製作......哇!好多好多錢!”
這一瞬間,安鳴瞳孔都好似閃爍著金錢的光芒,利潤實在太驚人了!
然而,殘酷的現實再度給了他當頭一棒。
一直到下午六點,他連一盒辣條都沒賣出去,倒是旁邊老劉家的串串香,生意一直紅紅火火,客人不斷。
眼看著就快到飯點,安鳴神情沮喪的拿出手機,準備獎勵自己一頓豐盛的晚餐,安慰一下頗受打擊的心靈。
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