安鳴掃視係統技能麵板，查看剛剛掌握的廚藝狀態。

    此時，技能麵板上多出一欄藍色技能，上麵顯示：

    【大爆回鍋肉的烹飪——Lv1】

    背包還有兩張技能升級卡，完全可以把“大爆回鍋肉的烹飪”提升到極限，不過好鋼要用在刀刃上。

    安鳴覺得現在這項廚藝的等級完全夠用，沒必要再浪費技能升級卡，這可是關鍵時刻可以保命的道具，之前提升小崩拳等級就是一個很好的明證。

    拖著沉重的傷軀，安鳴把背包中巨大的戰利品取出，放到冰櫃中儲存，並用刀在其身上割下一塊，最合適做大爆回鍋肉的五花肉。

    灶台上，一口炒鍋架在大火上，被燒的通紅。

    安鳴站在一邊的廚台上，熟練的準備著各種配料。

    他之前在配置秘製紅油時候，材料準備的格外充足，所以大爆回鍋肉所需的其他配料，店基本都能找到。

    “薑片、蒜末、青蒜......”

    安鳴一邊小聲小聲嘀咕，一邊把這些快速切好。

    隨後，他揭開身前的煮鍋，從冒著滾滾熱氣的鍋中，撈起一大塊即將煮熟的五花肉，擺在案台上。

    “刷刷刷”，一陣刀影閃爍，案板上的五花肉變成薄薄的一堆。

    至此，所有前置工序，準備完畢，接下來就是至關重要的烹飪過程。

    安鳴緊緊盯著麵前紅彤彤的炒鍋，腦海中閃過大爆回鍋肉烹飪的所有要點。

    大力深吸一口氣，他眼神一凝。

    隨後，一股腦的把準備好所有食材——薄薄的肉片、薑片、青蒜等，依次投入到燒得通紅的熱鍋中。

    “轟！”

    伴隨食材與燒得紅彤彤的炒鍋瞬間碰撞，一股狂暴的火焰從炒鍋中衝天而起，猶如一條肆意翻滾的火龍，把整個小吃店映得紅彤彤的。

    此時，安鳴仿佛對此情形，經曆過千百次一般，他嫻熟的一邊顛鍋，一邊翻動手中的鍋鏟。

    在這一刻，那鍋鏟如同一根神奇的指揮棒，指揮著鍋中的食材如音符一般跳躍。

    在鍋鏟的翻炒下，食材夾雜著滾油迅速被火焰包裹，隨後開始冒火，被顛到半空，又在火焰熄滅之前，落回炒鍋中，接觸到炒鍋的極致高溫，即將熄火的食材又燃起滾滾火舌。

    如此往複......

    由於炒鍋溫度極高，不消一會兒，鍋的所有食材全部炒熟，濃香如潮水一般開始從鍋中湧出。

    即使把油煙機開到最大，小吃店中依然可以清晰地聞到一股肉香混合著一種獨特的辛辣。

    “大爆回鍋肉完成！”

    安鳴低呼一聲，隨後手中鍋鏟揮舞幾下，如行雲流水一般，三兩下便把滿鍋的回鍋肉，裝到一個大盤子中。

    “第一次製作，看著很不錯的樣子！”

    看著盤中濃香誘人的回鍋肉，安鳴非常滿意。

    此時，滿滿一大盤大爆回鍋肉，切得薄薄的大塊肉片，油光晶亮，沒有一絲焦黑，肉片間夾雜、點綴著依舊保持著綠色的青蒜，散發辛香，品相十分完美。

    安鳴把大盤子端到長桌上，輕嗅一口大爆回鍋肉特有的香辣，迫不及待地拿出一雙筷子，夾起一大塊回鍋肉放入嘴中，慢慢咀嚼、品嚐。

    唔！

    好香、真辣、太好吃了！

    回鍋肉特有的獨特口感，伴隨著一股奇異的辛辣在安鳴口中瞬間爆發，這滋味安鳴從來沒有品嚐過，它與自己吃過的那些豬肉炒製的回鍋肉相比，味道完全不同。