接下來的一個月時間,陸鈺離每天都去督促米線鋪的員工,男人每相隔上一兩天就會賠自己前往,讓他們在自己與秦禛的壓力下進行培訓。
誰讓這些人心理承受能力程度太低,直接就被陸鈺離給訓了一個月。
直到測試她們通過了,這才放過她們。
在將近三個月的學習時間,考核的時候,對於她們的手藝,陸鈺離也給予了肯定的答案。
讓她們休息上兩天時間,第三天正式上工。
米線鋪早已經改裝完畢,一樓直接隔了一大半出來,在隔間設置了好幾個區域。
正好比如說炒料燉湯的,則是處在於一個操作,包灌湯包和餃子之類的,則是另一個操作間,負責串串的,又是另外一個操作間。
而碗筷也隔出了一個小小的地方擺放。
幸好鋪子也夠大,隔出這多,外麵仍然有一小半的活動空間。
在活動空間擺了一個L型的大長灶台,下麵可以放爐子,上麵可以放湯鍋,用來熬煮米線,旁邊就是放下一盤又一盤的大料,擺放和淩湘鎮的米線鋪一樣。
至於座椅板凳之類的,則是主要擺到了二樓。
二樓樓上,一張又一張的圓桌整整齊齊的一列列擺放著,方桌能坐的人比較少,還是圓桌能坐下的人多。
到時候開業,客人們可以直接上樓用餐,一樓剩下的空地,就留給客人來排隊。
如今人員已經安排好,店鋪也一樣,這隻等待著自己定下了開業時間。
為了宣傳,陸鈺離同樣花錢聘請了好些人進行宣傳,說是店鋪東西低至四文錢,開業三天還打八折優惠。
隻要把低至四文錢傳出去,相信直接能吸引不少因為好奇而來的顧客。
果不其然,有著這一個噱頭在,直接吸引了京城中所有人的好奇心,特別是家境一般般的百姓,他們都感覺自己能進去了!
麵的東西,就如同點心鋪一樣,自己能消費得起。
其他的富人,好奇心也沒有比他們少,不差錢的他們興致盎然,恨不得皇後娘娘現在立刻就開業,然後自己進去大掃一通。
陸鈺離也沒讓他們失望,在開業的前一天時間,一直培訓著的員工已經摩拳擦掌躍躍欲試,到了開業的淩晨四五點左右,她們早早就來了。
至於食材,早就已經運往到了店鋪中,各位員工也都到位,整個米線鋪都開始運行了起來。
在天剛亮起,最為靠近米線鋪的百姓們都感覺香味陣陣撲鼻而來,擋都擋不住堵都堵不住。
肉如此香味的,估計就隻有皇後娘娘開的鋪子。
早已聽說皇後娘娘所開的米線鋪在今日早上辰時中旬就開張,打算要去嚐一嚐的百姓們個個都沒有吃早飯,特意敞開了肚子。
與此同時,那些富貴人家也一樣,都是一家子都留著肚子,打算一會兒齊齊出動。
不過按照以往的經曆,,到時候的隊伍肯定排得很長,他們不想去那早,直接就派出了幾個下人去排位置,等快要排到他們的時候就趕緊回來向自己稟告。
因為不知道能不能夠打包,所以還是先上門吃了一頓,等了解清楚了再說。
其他的百姓也不傻,有了以往的經驗,反正現在都留著肚子,還不如早早的就去排隊,早些排到就早些品嚐。
就因為這樣,陸鈺離的米線鋪在還沒有開店門的時候,外麵直接排了長隊。
因為是米線鋪開門,陸鈺離早早的就起來梳洗打扮。
至於秦禛,他來不了,因為早朝的時間與開業的時間相重合,他也隻能與大臣們上早朝。
來到米線鋪,對於外麵已經人頭攢動的情況,早已經司空見慣,直接就從後門進去。
在百姓們的千呼萬盼之下,開門的時間終於到了,外麵的百姓早已經被不斷飄香的香味兒給勾得肚子咕嚕咕嚕叫,餓得都快要把腸子都絞了起來。
終於開門了,已經餓得腸子都要絞成一團的他們立刻湧了進去。
好在負責給客人煮米線調配各種口味米線的員工有五人,要不然,客人們都不知道要排到多長,要等上多久。
不過,因為大家都是新手,不知道麵賣的是什,在還沒有排到自己的時候,他們的眼睛就完了灶台後麵描,想要看看上麵到底有什。
還有還有,邊上的籠屜麵又是什,蒸汽嫋嫋,看起來有點好吃的樣子。
還有還有,從廚房端出來一盤又一盤的煎餃,那色澤那樣子,也未免太誘人了吧!
還有放在四角架上的鍋,麵熱氣騰騰,鮮香的香味撲鼻,細看之下好像是肉粥,至於是什肉就不知道了。
還有,那一個個顏色各不一樣的湯,又是用來做什的?
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