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陳子平的眼光堪稱是毒辣至極。
僅僅隻是觀察了沒半分鍾時間。
他就發現了造成現在這種情況的根本問題所在!
隻見他雙手在麵前比劃著,給李悠悠講解道:
“從五陽市其他地區過來遊玩或者是經過的路人們,第一不清楚咱們這家奶茶店的飲品特別美味。”
“第二他們也懶得從又有冷氣又熱熱鬧鬧的商場麵走出來,這外頭的街道有太陽曬著多熱啊,在商城頭休息休息會不是更舒服嗎?”
“第三點就是從咱們奶茶店到地鐵站,確實被這個商場給卡在了中間,把咱們的潛在顧客都給截胡了!
“假設你現在是一個要來大學城辦事的路人,你從地鐵口出來走向五陽大學,中途口渴了,你看到旁邊的商城的美食街一堆的好吃的,是不是下意識就會就近買了吃喝?”
“等這些要來五陽大學的路人們經過商場,來到學校門口的時候,該買飲料的早就已經買好了!”
“而那些急著辦事所以沒買飲料的,更加不可能都已經到了五陽大學門口了,還花費時間進店鋪等店員調配好飲料後,再拿著奶茶進去大學城!”
陳子平很快分析出了商城比奶茶店具有的地理優勢。
而且每一點都說在了點子上,堪稱是一針見血!
李悠悠點了點頭,順帶補充說道:
“而且我們聽說在那個商場的一樓街道口位置,還新開了一家比我們店麵大得多的奶茶店。”
“他們店鋪請來了業內挺有名氣的手工奶茶師傅和咖啡師傅!”
“這些知名的手工師傅的手藝都非常不錯,雖然配方可能比不上你提供的那幾種那好喝,但也算是獨具風味!”
“我們的藍色生死戀、蜜桃四季春這些奶茶口味想要直接碾壓它們一個級別的話,難度也不小啊……”
李悠悠說到這,忍不住歎了口氣。
這個新冒出來的對手不管是店鋪位置,還是店麵大小。
甚至就連調配飲品的師傅名氣。
都要比陳子平的“執子之手”奶茶店好上不少。
可謂是在財力、名聲、地利等各個方位都壓製過了他們。
一家被中途截胡,隻能靠著校園師生生意的奶茶店。
未來該如何與那家優勢大型奶茶店相互競爭啊?
李悠悠此時就是在因為這個問題發愁。
正準備打電話找陳子平來商量商量解決辦法呢。
沒想到陳子平竟然如同心有靈犀一般,直接就先一步來到了奶茶店。
所以李悠悠也不和他含蓄,直接就把這個已經麵臨的難題給說了出來。
希望身為奶茶店真正大老板的陳子平能不能想個辦法。
把這個難關給度過去,重新從競爭對手的手把客源給搶回來?
陳子平琢磨了片刻。
馬上就想到了一些解決的辦法:
“這個問題,咱們其實馬上就可以想些措施來應對。”
現在奶茶店的生意有了下降的趨勢。
其實本質原因是客源問題,而不是他的奶茶配方問題。
所以陳子平就算現在手還掌握著係統給的幾個頂級奶茶配方。
其實對現在這個局麵也並不會有多大的幫助。
他就算是把製作頂級奶茶的手法技能再培訓給這幾個店員。
來的客人不夠多,甚至還逐漸減少。
這對於店內的生意額也是沒有多大助益的!
所以目前的首要任務,就是吸引更多客人來店消費!
陳子平斟酌了一下話語,當即開口安排起來:
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