正文 65、第65章
看到了這條消息, 花荼平時拿刀都穩到不行的手，竟然也開始激動到顫抖。
他向是波瀾不驚的，可是現在，花荼的眼角激動到染紅色。
那些探店員們, 就在他所不知情的情況下, 來到了他的靈芝軒, 並且給出了打分。
看這聲明的意思，那些人還來了不止一批。
他的靈芝軒通過最終的考試，經受住了層層考驗，給出了滿意的答卷。
花荼之前預料過，m榜單的評分可能會拿到五星，可是他萬萬沒有想到, 會得到六星。
這個評級的意義非尋常, 不僅代表對靈芝軒的肯定，更說明他們被美食界所接納，在餐飲業也有席之地。
花荼從無所有, 步一步走到了這。
瞬間，年的努力, 所有的付出, 切的艱辛，都在此時得到了回報。
揮動的千萬次刀，落下的每一滴汗水, 都像是種下種子，開花結果。
這些成績是他慰藉父母在天之靈最好的禮物。
手機在不停彈出各種信息，四麵八方的消息湧入進來，有無數人對他發來祝福。
慕頌之給他個溫暖的擁抱：“祝賀你，我就知道, 是最棒的。”
花荼把頭靠在他的肩膀：“我覺得自己好像是在做夢一樣。”
慕頌之撫著他的頭發道：“我給證明，這不是夢，值得六顆星星。”
個六星，勝過少宣傳與營銷，很快的，好消息繼續傳來。
米其林三星店鋪，黑珍珠三鑽餐廳。
靈芝軒拿下頂頂的桂冠。
殊榮加身，榮譽加冕。
時間，靈芝軒聲名鵲起。
它被人們讚譽為一生必須吃次的美食天堂。
令人難以想象，這是一家開業不足一年的餐廳所創下的奇跡。
相應的，花荼也加快了開分店的準備，並且開始麵試更多的廚師，準備拓展他的美食地圖。
幾日後的靈芝軒後廚之中，正在進行著場關於紅案的麵試。
所謂的紅案就是主要切肉拆骨，供後廚使用的廚工。花荼以前直用的是桂師傅的徒弟，還有些自己業內認識的師傅。
是隨著生意越來越好，他們也需要擴充廚師隊伍。
這次報名的廚師有十幾個人，靈芝軒在業內福利好，待遇高，板待人溫和，是出了名的，加首家m榜六星餐廳，在這供職相當於鍍過金。
些人是慕名而來，些人是被鄉拉來的，還有些人，幹脆就是抱著長長眼界，試試看的心情。
小廚師們歲數都不大，在眾人麵前排成排。
花荼，桂師傅等人坐在一旁，看著他們考試。
廚房的工種是非常細致的，就拿這案工作來說，切不食材的技法都不。
今天的考題是切腰花。
每位廚師發把刀，個墩子，個豬腰。
想要切好豬腰很需要功夫，首先要切去內的白色腰騷，而且要去得幹幹淨淨，其次是要打成均勻的菱形花刀，最後再切成大塊。
今天是考試，整個過程會計時，處理好一個腰子需要在四分鍾之內。
說明了麵試規則，蘇億拿了個計時器，叫了聲：“開始。”
所有廚師都拿起腰花和菜刀，開始飛速切起來。
時間安靜極。
今天現場有不少人，那些小廚師們有點緊張。
四分鍾到，好幾個人沒有完成，直接被淘汰了。
接下來是看切的成果，腰花打得太稀，淘汰。
花刀切得不夠深，淘汰。
切得不均勻，淘汰。
腰騷沒有切幹淨，淘汰。
到了最後，隻有兩名小廚師通過考試。
宣布完麵試結果，花荼說：“們有些人目前切得不算太好，還有進步的空間，後續加油吧。”
那些被淘汰的麵試者中有人小聲吐槽：“這是刁難人呢吧？我麵試那家餐廳，從來沒有要求這嚴格的。”
旁邊有人小聲道：“大概是為壓價……”
有人表示理解，開口道：“靈芝軒是六星餐廳啊，對每位廚師要求都很高，哪是那容易進的。”
那些廚師大部分耿直，有話當麵就提。
花荼不希望他們出去以後說靈芝軒傲慢，主動開口道：“那我給大家做個示範。”
他說完話洗洗手，走到一個墩子前，拿起個腰子。
然後花荼招呼了下旁的蘇億：“蘇億，記下時。”
蘇億忙唉聲。
花荼隨後就開始切腰子，首先是中間一刀，隨後剝去薄膜，腰騷幾乎隻用了兩刀就去除得幹二淨，然後就是斜著打花刀，每一刀正好切到了四分之三處，腰花打得又細又勻。精準得像是機器切出來的。
所有人伸著脖子看著花荼切腰花，動作幹淨利索，優雅快速，行雲流水一般。
整個腰子切完，花荼把刀放在一旁問：“久？”
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