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兩人回到家中之後,劉大寶立馬就衝進了廚房。
他早上剛醒就被林一凡拉去找草藥去了,一口飯都沒吃,正餓得慌呢。
等他在廚房吃完一碗麵出來的時候,就見林一凡正在樹蔭底下忙活呢。
“林一凡,你這是在幹嘛?”
劉大寶走到林一凡身邊,就見他正在推石磨,麵不斷有綠色的汁液流出,還能聞到一股濃鬱的草藥味,忍不住問道。
“你這不是明知故問嗎,這是在研磨草藥啊。”
林一凡不緊不慢地推著石磨,在一陣石頭摩擦的聲音中,一滴滴綠色的汁液從石磨邊緣溢了出來。
石磨這東西,是由兩扇大小一致的磨盤組成的。
兩扇磨盤的接觸麵上,都鏨出了排列整齊,密密麻麻的的磨齒,這樣磨出來的東西,會更加細碎。
東西磨的越細碎,那磨出來的粉就會越細,吃起來更柔滑,沒有一點顆粒感。
上麵的那扇磨上,除了磨齒還鑿了兩個孔,一個在中間,一個在旁邊一些的地方,
旁邊的那個是通孔,叫磨眼,是方便要研磨的東西從這個孔漏進磨用的。
而中間的則是盲孔,連接兩扇磨用的。
它的工作原理,就是將東西倒進上磨的那個孔中,通過兩扇磨之間不斷的研磨,讓磨出來的粉末從磨的外沿漏下。
做這樣的一副磨,可是需要不少的時間,現在也越來越少了。
很多人都懷念石墨,說用石墨磨出來的東西更香。
林一凡也不知道這是不是心理作用,但是吃石墨磨出來的東西,確實挺香的。
“你來推石磨!”
林一凡見劉大寶沒有打下手的自覺,直接拉著他當壯丁。
“別了吧,我力氣很小的,而且我做不來啊。”劉大寶搖頭擺手地拒絕道。
“這種活是個人就做得來!”林一凡哪會給他拒絕的機會,拉著他就走到了石磨邊。
“這個是磨棍,拉著它轉動就行了。”他指著磨盤上的磨棍說道。
“知道了。”劉大寶不情不願,但還是試著拉了一下,發現還是挺輕鬆的。
“這個還真的挺簡單啊。”他鬆了一口氣,拉動磨輥的速度快了不少,磨盤開始快速轉動起來。。
“既然簡單,那你就把這一堆草藥都磨出漿來吧。”
林一凡指著筐中剩下的草藥說道。
“沒問題!”劉大寶信心滿滿地說道。
林一凡示範著將一些草藥揉碎了倒進了磨眼中,便讓他開始磨了起來。
“嘿,草藥汁這不就流出來了嘛,還是很簡單的。”
劉大寶費力磨了不少下,終於看見有綠色的漿汁從磨的縫隙中漏了出來,流進了外沿的磨盤中。
林一凡用一個勺子在磨盤中輕輕刮動,沒一會兒就把那些草藥汁全都收集了起來。
“林一凡,我想問問,這草藥就是要用新鮮的磨好才行嗎?”
劉大寶看著那些草藥汁,突然皺眉說道。
其實他有心想學會如何釀酒,然後回家在劉永亨麵前顯擺一下。
但是如果他想在家做的話,隻能從藥店買草藥。
而藥店的草藥,全是刨製過的,可沒有新鮮的賣啊。
“不是,用刨製好的更好,容易掌握分量,還避免了新鮮草藥中不必要的東西。”
林一凡搖搖頭說道。
他用新鮮的草藥直接研磨,隻是權宜之計,說白了就是偷懶不想等到曬幹了再用。
反正他釀了不少次酒嗎,能掌控分量,所以跟用幹草藥的效果也沒什差別。
“那就好。”劉大寶鬆了口氣。
“你去拿一個帶蓋的簍過來吧,再帶一些秸稈,要曬幹的那種。”
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