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想要喝米露的幾位女生,直接把他堵在了房間門口,喝不到米露就不讓他出去。
“行行行,給你們喝好了吧,一點米露至於把你們饞成那樣嗎?”
無奈的林一凡隻能讓開房門,搖頭失笑道。
這幾位女生,現在一個個都跟小孩子似的,都被林巧兒那丫頭給帶壞了。
“喝米露嘍。”幾位女生一窩蜂湧入了林一凡的房間,把一個酒壇抱了出去。
正當她們把捆紮繩,想揭開蓋在壇口的塑料袋時,被林一凡給攔住了。
“你們揭開的口子小一點,取米露的速度快一點,別讓麵的米酒接觸空氣太久,不然容易壞了。”
林一凡提醒道。
“知道啦,我又不是沒做過,哥你的囉嗦都快趕上媽了。”林巧兒不滿地嘟著小嘴說道。
嘴上說的隨便,林巧兒的動作還是小心了一點,隻揭開了一個小小的口子。
淡淡的酒香,從麵飄散出來。
“麵不還是糯米飯嗎,好像沒什變化啊。”
曾清婉湊上去看了看,發現麵的糯米飯還是那白皙透亮,有些失望道。
要不是糯米上麵還有薄薄的一層水,她真要懷疑釀酒已經失敗了。
“現在才一個星期,當然沒什變化了。”
“你們想喝就快點盛吧,不然奇奇怪怪的菌種要是掉進去了,整缸酒都壞了多可惜。”
林一凡對酒缸中的情況早有所料,催促道。
女生們聞言,不再猶豫,端了幾個碗過來,用勺子舀了不少的米露出來。
米露存在的時間是非常短暫的,糯米變成酒,需要先通過根瘤菌把澱粉變成麥芽糖,然後再通過酵母菌變成酒精。
而能稱為米露的,就是澱粉變成麥芽糖,卻還沒變成酒精的階段,真的非常短暫,也很微妙。
“這米露喝起來甜甜的,味道一點都不衝,真的好好喝啊。”
性急的吳梓萱,在曾清婉給她舀了一勺米露之後,就迫不及待地端起碗,直接就往嘴灌。
第一時間嚐到了酒液的甘美滋味的她,非常興奮地說道。
清澈的酒液,沒有一點幹澀的滋味,更沒有酒精濃度高時那種辣喉嚨的感覺。
米露喝起來味道甜甜的,麵的一點點酒精倒像是點綴似的,給米酒增加了不少風味。新筆趣閣
更多像是一種甜味飲品,而不是酒。
“這米露喝起來味道真的很好啊,可惜真的太少了。”
林巧兒開始喝米露之後就默默地沒說話,直到把碗都舔幹淨了之後,才抬起頭來,滿心遺憾地說道。
“是啊,就這一點,喝起來一點都不痛快,要不我們再來一點吧。”
顏思茜深以為然地點了點頭,覺得完全沒有滿足,提議道。
“好啊好啊。”林巧兒立馬就響應道。
“好什好,這米露再甜麵也是有酒精的,喝多了還是會醉。”
“你們就隻能喝這些,還想喝的話過幾天再說。”
林一凡直接把酒壇子封住抱了起來,不給女生們一點機會。
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