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胸口油中的油脂,在在滾燙的火鍋中發生了奇妙的反應。
原本油膩的味道半點也無,而爽口脆彈的滋味卻將吃到它的每一個人給征服了。
如果非要形容的話,這就是柳暗花明又一村的驚喜。
趙希本來對胸口油的味道沒有期待,甚至嫌棄它。
但是入口之後,才會發現這味道跟你想象的完全不一樣。
這種出乎意料之外的奇妙感覺,會讓人心神搖曳,對這種味道欲罷不能。
“真的很好吃?”
其他人聽了趙希的話,都有些猶豫了,想夾又不敢夾。
“你們其實不用這糾結的,這盤胸口油就留給我和林一凡好了。”
趙希大包大攬地想將整盤胸口油都歸到他和林一凡那,又夾了一塊胸口油開始涮了起來。
“你想得美,休想獨吞這一盤肉!”
吳梓萱瞪了趙希一眼,夾了一塊胸口油就開始涮了起來。
對於小吃貨來說,錯過任何美味都是不能忍的。
吳梓萱開始涮肉之後,其他其他人也都紛紛涮了起來。
“這味道真的好爽脆啊,一塊油居然都能這好吃!”
吃上一口胸口油,其他人都被這奇妙的感覺征服了,吃了一塊又一塊,簡直欲罷不能。
“過分了過分了,一塊油都能吃的這香?”
“真的假的,看著那油汪汪的樣子我就發膩,有這好吃嗎?”
“反正不管好不好吃,都沒有我的份,淚目。”
“放開那塊胸口油,讓我來!”
直播間的觀眾,見他們吃一塊油都能吃這香,心態有些炸裂了。
“如果你們能接受胸口油的味道,那肥胼就更不能錯過了。”
在他們涮肉的空當,林一凡又指著一盤脂肪和紅肉分明的肉說道。
“肥胼就是牛腹部的夾層肉,特點就是肥香,帶著一層厚厚的脂肪。”
“細嫩的瘦肉和脂肪混在同一個鍋煮,脂肪中的油就會浸入瘦肉中,讓整塊肉更加的爽滑。”
林一凡用行雲流水般的姿態,將肉涮好之後塞入嘴中,品味著濃鬱的肉香在口中爆發的感覺。
相比於其他的肉,肥胼肉算是最樸實無華的,就是牛肉的本味。
但是之前涮肉的時候,火鍋湯底中不知吸收了多少滋味,這一刻都集中在肥胼上爆發了出來。
細嫩柔滑的口感,豐富細膩的味道,滿嘴殘留的餘香,都讓人覺得這肥胼絕對不是凡品。
“林一凡你好壞啊,故意趁著我們涮胸口油的時候偷吃肥胼!”
曾清婉見了林一凡有些陶醉的樣子,覺得肥胼肯定非常好吃,開始糾結起來了。
放棄胸口油嘛,又舍不得,畢竟味道的確非常爽脆。
但是繼續等胸口油涮好的話,她又非常想嚐嚐肥胼的味道。
涮胸口油的時間實在太長了,曾清婉有些急不可耐。
“要是想吃的話,直接將胸口油放在鍋煮,涮了一片肥胼吃完後,剛好再吃胸口油。”
機智的劉大寶瞬間就想到了兩全其美的方法,將筷子一鬆,就夾起一塊肥胼涮了起來。
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