‘瓦罐...’

    ‘居然會拿出這樣的器皿。’

    ‘難道他知道，寺內的那件器具是...不對！應該隻是巧合了...’

    食林寺的代理師範修，見到趙扶餘動用瓦罐的時候，神色也是微變。

    不過他很快就恢複過來，很顯然那種猜測，不過是他的杞人憂天。

    更何況瓦罐和那件器物，僅僅是有模樣上的相似，實際上兩者的效果也是完全不同的。

    ‘不過需要動用瓦罐的料理，想來也隻有那一種了吧？’

    目光看向趙扶餘正忙著要生火的身形，也露出了一絲了然的神色。

    ...

    “竟然會是瓦罐。”

    “這倒是不難解釋他使用的那些東西了。”

    實際上除了修之外，四位主評注意趙扶餘的料理手藝，也是理所應當的事情。

    可是趙扶餘的選擇還是讓不少人大大的吃了一驚。

    因為按照許多人的傳統觀念，瓦罐燉煮出的湯水，怎都算不上高檔這一詞。

    不過利用這樣的手法，倒是讓很多人吸收了幾分趙扶餘料理的理念。

    沒有什不夠高級的料理手段，隻有不好使用的料理方式。

    已經對趙扶餘會帶來什等級的美味，幾位評審都是心中了然，就是不知道這種手藝變化下，會衍生出何等的味道。

    不過他們都已經想好了，無論怎樣都要試一試趙扶餘的這道湯品。

    而有了趙扶餘的珠玉在前，其他人的料理技藝，就顯得沒有那突出了。

    當然也不至於是沒有令人眼前一亮的存在。

    就比如幸平父子，還有那個誌村次郎，就已經落在了有心人的眼。

    平平無奇的一些動作，在他們這些邁入天王領域的存在眼中，便是已經綻放出了華麗的光彩！

    ...

    同場競技的對手，各自展現出自己完全不同的料理技藝，即便是趙扶餘也覺得氛圍感拉滿。

    也就是在這樣的情況下，他才能有可能突破自我，再次向前一步。

    在如今已經觸及天王領域的情況下，再次生生的探入半個身子。

    為最後衝刺打下堅實的基礎。

    料理到了這一步，幾乎已經不止是單純的技巧的比拚，也是在對決誰的料理理念能夠更讓食客們記憶深刻。

    趙扶餘眼看時間一點點流逝，瓦罐內的溫度也開始達標，那股濃鬱的屬於禽鳥類湯汁的味道，也不斷的湧現出來，接著就是最後的步驟。

    那需要烹飪的手法！

    首先將禽鳥的湯分離出來，此時就要將上層的大多數的油脂去除，隻留下那琥珀色夾雜著一絲絲金黃的四禽湯汁。

    接著轉入砂鍋之中，上灶開小火，將其保持在微滾的狀態之中。

    可以看得到魚眼泡，卻不見大的水泡蒸騰飛起。

    這個狀態就可以下肉丸了，去掉保鮮膜將肉丸不斷的在手揉捏，從虎口出擠壓出來，成為一個個圓形的小肉球，再用湯匙舀下來，送入微滾的湯汁之中。

    一擠一舀，很快一個砂鍋內幾乎就遍布了肉丸，直到所有肉餡都全部用完。