直到寧十三回來，齊軍才覺得自己鬆了一口氣。

    雖裴芃芃看著脾氣很好，也沒有對他之前的態度有什反應，但越是這樣，齊軍就莫名地覺得被裴芃芃給鎮住了。

    裴芃芃正在將所需要的食材都拿起來分類，臨江樓出現以次充好的情況，又是她直接點明，所以裴芃芃覺得自己這會兒還是安靜點得好。

    寧十三進來後，手來拿著個瓷盆，盆中裝得是一汪清水，浸泡著脂般瑩潤的雪蛤油，與之前的牛蛙油相對比，很容易就看出真假來。

    齊軍見了更是有些羞愧難當，一般每層樓的管事都是采購各自特需的原材料，而那些比較珍稀的原材料，都是由大管事手底下的人去各個采購的。

    先前的牛蛙油就是他去主管那提的，所以才信誓旦旦的認為是裴芃芃認錯了。

    身為采購，眼力卻不如一個姑娘，出去真是要笑掉人大牙。

    寧十三卻不管自家管事的在想些什，對於裴芃芃倒是高看了幾眼，將手中的瓷盆往她那兒一放，道：“喏，雪蛤油，剛剛那事先跟你道個謝，不過咱倆還是切磋重要，現在就開始吧，三個時時間。”

    裴芃芃點頭，寧十三也不拖泥帶水，直接回到自己料理台前。

    兩人的料理台上，可謂是涇渭分明，裴芃芃這邊大多是青的綠的白的，看著便覺溫和，而寧十三那邊則是一派的紅紅火火。

    裴芃芃準備的五道熱菜分別是：竹筍鴿蛋湯、一品三鮮雞、醬汁鱈魚、草菇蓋菜、椰子蒸雞。

    至於冷盤則有：鬆菌、石花糕、水晶蝦、鵝肝批以及廣東三臘等。

    宴席的味道講究一個融合，不能有某道菜味道過於突兀，或是太過喧賓奪主，使得其他幾道菜皆食之無味，落了下乘。

    更別裴芃芃現在還要和寧十三的川菜宴一較高下。

    川菜以好辛香為特點，愛吃辣的人碰上川菜，那就是一邊嘶哈嘶哈，一邊大快朵頤停不下來。

    而裴芃芃打算的幾道熱菜，卻是以清鮮味醇為主，要是她烹飪的這幾道熱菜，無法以清鮮勾動美食家的味蕾，那有著辛香麻辣高昂香氣的川菜，就會將她的美食強勢遮蓋。

    除了滋味還算馥鬱的一品三鮮雞、醬汁鱈魚外，另外兩菜一湯皆需要裴芃芃將其鮮味最大程度的烹調出來，奪走被辛香川菜霸占住的味蕾。

    不一會兒，在兩邊對決的料理台外，聚起了不少看客。

    這些看客大多都是中年人，有幾個年輕些的，看起來也有三十來歲了。

    他們就是今受邀品嚐十六位美食家，這會兒好奇地在一旁觀看兩人烹飪。

    不少人都對於裴芃芃的年輕程度感到驚訝，寧十三的廚藝他們早就領會過了，臨江樓選了個二十來歲的姑娘當主廚，自然是不少人都想著來挑刺的。

    可不僅刺挑不出多少來，還不少人成為了寧十三最忠實的食客。

    可這裴芃芃雖然他們有所耳聞，是一個很出名的歌手公開的戀愛對象，但這名氣也不能當飯吃，姑娘年紀輕輕的，在他們之中又沒人吃過她做的美食。

    這……這裴芃芃做的菜，能好吃嗎？

    十六位美食家縱使知道寧十三不會無故選人切磋，但還是在心中揣測著。

    然而裴芃芃一握著菜刀，清亮的菜刀與菜墩接觸的聲響一出，這幾個美食家頓時就眼一亮。

    刀工輕快不拖遝，每個改刀的蔬果形狀大基本一致，無論是切片還是切丁、切絲，都整整齊齊碼放在盤中，就是強迫症重度患者來了，也不免露出舒爽的表情。

    “光是這一手，看著就挺不錯。”美食家幾乎是理論上的大廚，他們一條舌頭能品嚐出最好的美味，同時也對廚藝多有了解。

    不過卻有人搖搖頭，反駁他：“刀工隻是一部分，還得看火候和調味這些其他方麵掌控得如何。”