第868章 這座學校真怪

    學校的食堂，總共有10來個學生在那忙碌著。

    這些家夥集體出麵，合夥把這所學校的學生食堂給承包了下來。

    所以此時學校的教室書聲朗朗，其他同學們都還在拚命的學習語，數，英三門基礎課。

    而這些為了賺錢，而甘願付出更多的家夥，卻隻能在食堂忙忙碌碌。

    等到冉老師和杜老師，陪著羅旋來到食堂。

    隻見偌大一個餐廳麵，整整齊齊的擺滿了一排又一排的桌椅。

    有好幾個幹幹瘦瘦的小子，肩膀上搭著一根毛巾，手上還拿著一根半濕的毛巾，在那不停的擦拭著，原本就非常明亮幹淨的那些餐桌餐椅。

    小家夥們幹活的動作流暢而又麻利。

    他們先是用手上的半濕毛巾把餐桌、餐椅擦拭第一遍，隨後就會取下肩膀上的幹毛巾，再重新擦拭一遍。

    從他們手上如同行雲流水一般嫻熟的動作來看，估摸著這些家夥對於這種活兒，平常可真沒少幹。

    其專業程度，

    雖說可能還比不上那些涉外飯店的專業服務員，可要是比起紅星公社餐飲服務社麵，那些所謂的服務員老爺們，那可真的要強上不知道多少倍！

    “學校對於環境衛生，是有嚴格要求的。”

    看見羅旋觀察的很認真，冉老師主動開口解釋給羅旋聽。

    先前羅旋剛來到學校之時，對於羅旋這個人的大名早已如雷貫耳的冉老師，她剛剛一看見羅旋的時候，心還是忍不住很緊張的。

    畢竟當初是羅旋親手締造了這個村子，是他救下了村子幾百號人的性命。

    所以在村民們口中已經被神化了的羅旋，已經先入為主的，讓冉老師不自然的生出一股敬畏之情。

    但現在冉老師看見羅旋其實是個很隨和的人，而且還是一個長得帥帥的年輕人。

    由於年齡上沒有太大差距，加上羅旋也沒有什架子，所以現在的冉老師，已經沒有先前那種距離感了。

    因此她說起話來，也會更主動、更自如一些了，“在我們學校，組建有衛生巡查隊。

    這些衛生巡查隊麵的巡查員，他們就得靠著嚴格檢查食堂衛生，校園園區衛生以及取生宿舍的衛生，才能獲得生存券的獎勵。”

    冉老師嬌笑不止，“尤其是學生食堂，更是衛生巡查隊日常檢查的重中之重。

    一旦被他們戴著白手套，在餐桌上摸出來了黑手印的話.”

    “那我就哦豁了。”

    冉老師話音未落，一個頭戴廚師帽，身穿灰白色自製廚師服的小胖子，從敞開式的後廚那邊鑽了過來，“隻要被衛生巡查隊的人抓到一次，食堂衛生不合格的話，就得罰我20張生存券。

    如果一個月之內，抓到兩次，第二次就會罰我50張.娘的，罰的這重，誰能扛得住啊？”

    見羅旋望向自己。

    冉老師柔柔一笑，“這位同學叫劉向東，大家夥兒私底下都叫他‘胖東子’。他就是學校食堂的總承包人之一，自然也就是兩位第一責任人之中的其中一個。”

    聽冉老師這一說，羅旋才明白過來：

    原來，這個學校食堂看起來隻有一個，但其實是有兩幫子人，把它分開承包下來的。

    兩幫子人，平常互相幫助著打掃食堂衛生。

    但在賣飯菜的時候，他們之間又是競爭對手，相互還得拚命的做好菜品和服務，以拉攏那些錢來就餐的同學。

    所以別看這一個小小的學校食堂，其實麵也充滿了競爭。

    生意好的那一幫子，天天都能賺到很多生存券。

    而是差一些的，那自然隻能眼睜睜的看著別人賺錢，那接下來這幫子人就會拚命想辦法，提高菜品質量和服務態度。

    要不然的話，會把他們褲衩兒都賠進去！

    胖東子很會來事兒。

    隻見他伸出胖乎乎的小手，“羅旋叔叔好，歡迎你來我們食堂視察，並指導我們的工作。”

    羅旋忍不住笑了，“誰教的你這些東西？”

    那小胖子也笑，臉上兩個大大的酒窩浮現，讓人忍不住對他心生好感，“沒人教我。這些都是我自己偷偷學的。

    因為我的工作性質有點特殊，所以姬老爺子有幾次，允許我跟著他出山，去紅星公社的餐飲服務社，觀摩他們的經營模式，同時也學習學習她們的服務、管理這些東西。”

    羅旋笑道，“結果外麵那種老爺式的服務，你沒看上眼對吧？倒是把顧胖子，用來拍上級馬屁那一套套話，給學了個七七八八？”

    “嘿嘿.他們餐飲服務社，哪有什服務？我感覺他們麵的女服務員，不把菜盤子往桌子上一墩，就已經算在上很客氣了。”

    小胖子撓撓頭，“不過餐飲服務社的負責人，那位姓顧的叔叔，他說話，倒還真有點意思，所以我就跟著他學了幾句。”

    姬續遠和顧胖子很熟。

    所以他帶著劉向東出山，去餐飲服務社參觀學習訪問的時候，顧胖子肯定是會親自接待姬續遠他們的。

    不僅如此，

    顧胖子肯定會詳細的，向姬續遠解釋他們的服務宗旨，大堂管理模式，以及後廚的管理操作這些東西。

    而眼前這個小胖子，別看他年紀不大，經驗卻挺老道：他居然還知道從顧胖子的餐飲服務社，有所取舍的去學習東西。

    比如說顧胖子的後廚操作，小胖子還是挺佩服的。

    在這個時期，廚師們可不會玩什科技與狠活。

    餐飲服務社別看他的管理和服務態度，不怎樣，人家後廚人員做出來的飯菜味道那確實是頂呱呱的。

    一菜一品，全都是真功夫。

    沒有味精、雞精，餐飲服務社的後廚工作人員，人家照樣能做得出鮮美無比的菜品來。

    像什現在幾乎已經快要失傳了的“扣鴨”，“川味豬肚”，“幹肉絲”，“豆渣豬頭”、“軟炸扳指”什的菜品，人家餐飲服務社的廚師們做的，那才叫一個絕！

    正是由於後廚工作人員的廚藝非凡，顧胖子管理的餐飲服務社才會深受各界好評。

    否則的話，以目前公辦飯店的那個服務尿性，紅星公社的餐飲服社，也不至於越開越大，越辦越紅火。

    眼前這個外號叫做“胖東子”的家夥，他就摒棄了餐飲服務社那種、動輒對顧客橫眉冷對的服務模式。

    而是專注於去學習，餐飲服務社的後廚技法。