那中年參賽選手和團隊成員商量了一番後,又從公眾食材挑選區選擇了製作八寶飯需要用到的一些配料,然後就誌得意滿的在所有人羨慕的目光中下台了。
接下來第二組選手見這中年人如此好運,覺得這次考題應該不難。
隻見瘦瘦小小的他邁著輕鬆的步伐上了台。
他用手在抽簽的箱子一通攪合,最終在主持人的催促下抽了一張紙條。
主持人接過念了起來:“飯粉、澄麵、肥瘦豬肉、生熟蝦仁、叉燒肉……”
隨著主持人越念越多,剛剛還神色輕鬆懷有僥幸心理的瘦小選手臉色越發蒼白。
這人是個川菜廚師,甚至連飯粉、澄麵是什東西都沒有聽說過。
陳陽也是越聽越是一頭霧水。
這時謝泓沁小聲在他耳邊解釋道:“這時製作粵點粉果的材料,《廣東新語》中記載,平常則做粉果,以白米浸至半月,入白梗飯其中,乃舂為粉,以豬油潤之,鮮明而薄以為外,茶靡露、竹胎、肉粒、鵝膏滿其中以為內,一名曰粉角!”閱寶書屋
陳陽聞之汗顏,果然,帶著師姐,真他媽正確。
他又轉頭看向麥新宇,果然,這家夥看向瘦小參賽選手的目光中滿是不屑!
“麻蛋,你牛比什。考到你主業了是吧?”
等如喪考妣的瘦小選手下來後,各個團隊紛紛上台抽簽。
當然,這其中哭喪個臉的占多數,喜洋洋的團隊卻沒幾個。
等到潘家團隊上台抽簽時,陳陽也不由好奇潘家的運氣如何。
隻見潘兆業束手站在旁邊,一副雲淡風輕的樣子,而他的兒子則為其代勞負責抽簽。
潘兆業手伸進去沒一會兒便拿了出來。
主持人念道:“荸薺、糯米粉、蜜棗!”
聽到這個結果,陳陽覺得潘家真特好運。
為什?
因為就他所知,這個材料有好些個點心可以製作。
其中最著名的要數淮揚名點【荸薺餅】。
果然看潘家父子的神色立馬輕鬆了不少,想來對方也跟自己想到一起去了。
這說一句,雖然抽到了自己能夠駕馭的點心材料,但不一定就能在這個環節拿高分。
比如第一組抽到八寶飯的那個中年人,他當然可以製作八寶飯,但他要是真的隻做八寶飯,,那他的分數絕不會高。
雖然主辦方沒提這茬,但這都是顯而易見的了。
你要製作最傳統的糕點,而且是難度這低的,那比賽的意義何在?
所以你還得在八寶飯的基礎上進行創新,抽到了自己能夠理解的食材隻是有了一個好的開端,有了一個思路,並不代表你就一定能贏。
相比第二個瘦削的選手,他就悲催了,啥思路沒有,還談什創新?扯淡了嘛這不!
接下來陳陽關心的兩個人也各自抽了簽。
師兄黃立群抽的簽也算是上上好簽了……麵粉、糖、鹽、酵種、板油。
這種搭配組合的說法就多了去了。
黃師兄真是……傻人有傻福嗎?運氣好的怕人。
而另一個關注的人麥新宇則抽到了“麵粉、棉籽油和辣椒粉”。
棉籽油是一種深紅色的油,顏色比別的油更深,顧名思義,它是棉花籽壓榨精煉而成。
“這種油?做什呢?”陳陽看向師姐。
沒想到這次謝泓沁也搖了搖頭,皺眉思考,似乎不得其要。
連師姐這個點心小百科都一時想不起來,陳陽隻能對麥新宇的遭遇表示默哀了。
“人間滋味陳陽團隊,請上台抽簽!”
主持人的話音剛落,全場的目光都聚集在陳陽身上。
陳陽心中懷著忐忑的心情走上了台。
一旁的葉佳怡和謝泓沁則是手心冒汗,緊張的要命。
既來之則安之,陳陽沒有跟別的選手一樣花樣百出的求好運。
他直接伸手進箱,隨手拿到第一個觸碰到的紙條便抽了出來遞給主持人。
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