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    轉眼便到了上元節，若說上元節最讓人印象深刻的，莫過於吃元宵和賞花燈了。

    寧豔殊根據原主記憶得知，這最常做的元宵餡是豆沙、白糖、山楂、芝麻、棗泥、黃桂、紅豆等。

    元宵是以餡為基礎，大致過程是先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比雞蛋略小的方塊。然後把餡塊放入笸籮中，倒上江米粉，“篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表麵形成了元宵。

    前世寧豔殊是南方人，南方人過元宵節習慣吃湯圓。湯圓的口感和元宵不同。湯圓的含水量比元宵多，所以湯圓吃起來，很軟，很滑，很糯。所以突然換了口味，寧豔殊頗有些不習慣。

    這的交通不發達，南方北方更談不上有什深入的交流了。

    頂了天的，便是家中有人在南方為官，每年會送一些南方的土產回來讓家人嚐嚐鮮。

    所以當董嬤嬤和明心聽寧豔殊一再提及南方湯圓的美味時，臉上都是半信半疑的。

    閑著沒什事，寧豔殊便打算給他們露一手。

    若說湯圓中，她最為喜歡的，是芝麻、花生餡、巧克力餡、核桃仁的也不錯，還有各種水果味兒的，集香軟糯於一身，想想就讓人流口水。

    巧克力餡的是沒法做了，其他的餡倒還能琢磨一二。

    元宵節前一天晚上，寧豔殊便讓董嬤嬤將糯米給浸泡上。第二天一大早就讓大強用石磨將之磨成米漿。米漿全都裝進洗幹淨的白色布袋，打好結，將之壓在石磨下，過濾掉水分。

    其實，如果放在現代，不用那麻煩，用糯米粉加水和成麵團，再揉捏入各種餡料便成。在這雖然也有將糯米磨成粉的，但終究比不得在現代用輾米機輾得精細。

    隻是因為他們住得偏僻，海棠春院中也隻得一方石磨，並無那種將米輾磨得細細的那種由大小石磨組成的複合磨。隻能選擇上麵那種方法。

    接著，便是準備各種各樣的餡兒。寧豔珠就準備弄三種餡兒，芝麻花生餡、棗泥餡、還有核桃仁餡。

    到下午，寧豔殊的湯圓已經做好了。院子其他三人吃了都讚不絕口，這倒不是恭維話，他們小姐這湯圓做得確實好，吃起來又香又軟又有彈性，口感十分不錯。

    若非董嬤嬤見她動作確實有些生疏，像新手一般，不知道的還以為她以前是做過湯圓的呢。董嬤嬤轉眼又覺得自己多想了，小姐從小到大都是她伺候的，不說對她十足十的了解，卻也能知道八分了。眼前之人分明是她從小奶大的四小姐沒錯，許是從哪些雜書上看到這湯圓的做法了吧，她暗暗想著。

    就在小院子的人沉浸在歡樂中之時，徐平來了，“四小姐，有你的信。”

    “信？”寧豔殊目露疑惑，她還真想不到有誰會給她寫信。

    她接過來看，隻見上麵寫著豔殊表妹親啟的字樣，喚她表妹而她又認識的，是徐楚盛還是徐楚鈺？

    打開信一看，竟然是徐楚鈺的？而且通篇信看下來，隻是一封普通的問候信。

    將信看了兩遍，寧豔殊都沒看出來是什名堂。

    徐平眼觀鼻鼻觀心地立於一旁，聞著一室的食物香味而麵不改色。

    “小姐。”明心扯了扯寧豔殊的衣袖。

    嗯？寧豔殊看向明心，突然就明白了她的意思，對徐平不好意思的笑了笑，“徐管事，今年我們還做了一些南方的湯圓，你一會拿些回去嚐嚐鮮吧。”

    “這怎好意思？”徐平推辭。

    “這有什，我們住在這，平時沒少麻煩徐管事，你都沒說啥。再說，這不過是一些小吃食，我們也做了不少，不用那客氣。”寧豔殊不以為意，她不是小氣的人，對看得順眼的人一向都挺大方的。再者，住在這，他們確實沒少麻煩人家，好在徐平夫婦也不是那種勢利的奴才，住在這，很舒心。

    “那奴才就卻之不恭了，也讓孩子們和婆娘嚐嚐這新鮮吃食，奴才在此謝過小姐賞。”

    “客氣了。”

    “四小姐可要回信？”徐平提醒。

    “嗯。徐管事稍等一會，我且去回信。”

    不管寧豔殊如何疑惑，根據禮尚往來，她還是給徐楚鈺回了一封信，內容和他的來信差不多。寫完後將信交給了寧安，讓他轉交給徐楚鈺，想了想，又讓明心將各種餡的湯圓都揀了一些，用竹子編製的龕裝好連信一起送過去。

    那邊，徐楚鈺早就派貼身小廝留意信件了，那小廝收到信，第一時間交到了徐楚鈺手上，“三少爺，有信到。”

    “哪來的信？”徐楚鈺滿懷期待地問。

    “表四小姐差人送來的，連同這封信，還送了一盒龕的元宵過來。”說到後麵，小廝的聲音有些遲疑，那是元宵吧？是吧？

    聽了前麵的話，徐楚鈺眼前一亮，忙不迭地打開，見到那心心念念的字時，騷動不已的心終是滿足了，小廝後麵的話根本就沒怎入耳。

    時下的歐體，用筆剛勁峻拔，筆畫方潤整齊，結體開朗爽健。而寧豔殊的字，雖與之相似，但細看之下，其字婉雅秀逸，有種外柔內剛之美。初時，他私以為乃寧豔殊為女子之故，但她的字中，確實有一絲沉厚安詳之韻，自成一格，不明顯，但的確存在。如果不是他師從——，嗯，也看不出來。

    可是，他不知寧豔殊這字究竟是師承何人。從寧楹殊口中得知教過她們姐妹的夫子，那些人中確實沒有一個像是能教出她這等學生的。難道他這表妹確實有那高的天資，自創一體？可她的年紀，太不像了。越想越迷惑，徐楚鈺不由得揉了揉眉心。將信摩挲了一翻，方提筆寫了一封信，寫好後，連帶剛才寧豔殊送來的信一起塞到了同一封信，隻待稍晚寄出。

    弄好這些，他才注意到貼身小廝手中的東西，“這是什？”

    “三少爺，你自個兒看吧。”