第56章 老油火鍋與戀愛

      地道的懷江老火鍋本來是沒有鴛鴦鍋的。

      不過隨著旅遊業發展，大多數老店還是做出了讓步。

      “來嘍，三鮮白湯和重辣鴛鴦。”

      或許是中午清閑，店現在似乎就老板一人。

      中年男人端著一口大鍋，腳步穩健地走到夏招搖和秦朔桌邊放下。

      不同於夏招搖此前吃過的串串鍋，鴛鴦鍋造型頗為獨特。

      厚實的鐵鍋中央，一道舒緩的“S”形劃分左右，紅白鍋底各占一半，非常好看。

      哢噠。

      鍋底的爐火燃起。

      “紅湯那邊我給你們下了份鮮鴨血，等會兒試試？”

      老板指了指紅鍋那一側，咧開嘴笑著向兩人解釋了一句。

      “火鍋的鮮鴨血，必須要冷鍋下味道才好——”

      既然是試菜，那他肯定要多招呼些，不然到時候砸的還是他自家的招牌。

      …………

      通常來說，火鍋店沒有“半份”這種點法。

      不過老板好說話那就不一樣，至少這一頓兩人有特權。

      秦朔沒看菜單，直接每樣半份的全點上——極個別無法均分的除外。

      老板也是一個爽快人，簡單問了問，徑直回後廚準備各種菜品。

      現在空蕩蕩的火鍋店外堂又隻剩秦朔和夏招搖大眼瞪小眼。

      爐火滋滋地在鍋底炙烤著，灼熱氣浪慢慢溢散開。

      相比起白湯，紅湯那邊顯然要沸得更快些。

      咕嚕咕嚕的牛油紅湯懶散翻滾著，某種極為濃鬱的特殊香氣湧了出來。

      “……”

      “……”

      夏招搖和秦朔對視了幾眼，空氣中寫著大大的尷尬。

      現在這算什，嗯，反正首先排除約會——

      夏招搖首先頂不住壓力，縮回目光，開始擺弄起自己的手機。

      工作，工作——

      仿佛偷聽到了夏招搖的心聲。

      下一秒。

      秦朔忽然開口問道。

      “嗯，你現在還算是在雇傭時間內吧？”

      “當然算——我可是記著時間的！”

      夏招搖針紮了一般飛快抬頭，瞪著秦朔，氣勢洶洶地回答道。

      假如不是看在錢的份上，誰會和這一個變態、無恥、好色的家夥單獨吃飯？

      “你不會想要賴賬吧？我告訴你啊，戀愛詢時間要持續到我們分開。”

      “那就好，那就好——”

      秦朔點了點頭，放下手中菜單，往夏招搖這邊挪了挪。

      “那假如，我是說假如，我單獨約了韓夢溪在火鍋店吃飯——”

      “你看，類似現在這樣的尷尬情況，沒什話題可聊。我應該怎辦？”

      秦朔看了一眼夏招搖的神情，格外誠懇地又補充了一句。

      “反正坐在椅子上，你暫時也可以飾演一下——”

      “……”

      夏招搖眉頭忍不住一跳，差點沒把茶水潑過去。

      算了，不生氣，沒必要為這混蛋長皺紋。

      “聊什，你不會聊吃的嗎？”

      夏招搖下巴朝火鍋點了下，沒好氣地回答道。

      這倒不是她瞎編的，趙歡喜寫的情侶“不尷尬”法則中就有介紹。

      “吃的？呃——火鍋能怎聊？韓夢溪她是府洲人啊。”

      “府洲怎了？”

      “懷江、府洲都有火鍋啊。”

      “那這說，我們燕城那邊也有啊——”

      夏招搖一臉無奈地看著秦朔，這次她是真的有點恨鐵不成鋼了。

      難怪這家夥要到歡糖萬事屋來尋求校園戀愛詢。

      就這智商，孤老終生也不是不可能的事。

      夏招搖放下手機，端起茶杯抿了一口，模仿著趙歡喜的神態老氣橫秋地問道。

      “火鍋、火鍋，火上有鍋就是，但你知道怎區分火鍋的歸屬地嗎？”

      “呃，鍋底？”

      秦朔遲疑了半秒，試探性地說道。

      “沒錯，火鍋的食材不足以區分火鍋的歸屬地。但鍋底一定可以。”

      夏招搖一副孺子可教地打了個響指——嗯，沒響的那種——耐心引導著秦朔。

      “酸菜打底，那就是東北的酸菜火鍋；番茄酸湯打底，那就是桂城的酸湯火鍋；如果是清水加蔥和薑，那十有八九是我們燕城的涮羊肉；而如果是一鍋紅彤彤的油湯，上邊還飄著辣椒，那就一定是……”

      “懷江或者府洲的南派火鍋？”秦朔點了點頭，迷惑地看向夏招搖，“然後呢——”

      “那問題是——府洲火鍋，懷江火鍋沒辦法區分？”

      夏招搖放下茶杯，以一種大偵探的姿態總結道。

      “一定有，否則兩者應該會取同一個名字。”

      “呃——”

      秦朔愣了愣，這他還真的被問到了。

      作為地地道道的懷江人，兩地火鍋的區別，他還真不是清楚。

      畢竟……

      作為一個懷江人，誰沒事會跑去府洲那邊吃火鍋啊？

      “可能……我們這邊火鍋會放很多花椒吧？”

      秦朔看著紅湯上漂浮的花椒和辣椒，猶豫了幾秒，一臉不確定地回答道。

      府洲香辣，懷江麻辣，他大致就記得這個點。

      至於其他的區別——

      就在這時，兩人旁邊傳來不滿的高呼：

      “喂，你這小子怎回事？！這關鍵的時候掉鏈子？！”

      是火鍋店的老板。

      他端著一個大大的鐵托盤，上邊放著一小碟一小碟分好的半份菜。

      “你不是懷江人吧？實在是丟臉，你小女朋友都比你懂！”

      (“不是女朋友……”夏招搖下意識澄清著，不過聲音立刻被老板給蓋了過去。)

      “府洲、懷江火鍋的區別怎可能是花椒？”

      夏招搖和秦朔對視了一眼，一時間沒弄明白老板在說什。

      “鍋底啊，當然是鍋底——火鍋的靈魂是鍋底啊！”

      老板看起來好像很生氣。

      於是，兩人默默把菜碟放下來，乖乖坐好。

      “別看全是辣味的，府洲火鍋的鍋底，那和咱們懷江就不是一路……”

      “府洲火鍋的靈魂是鄲縣豆瓣，懷江火鍋的靈魂是牛油。”

      看來是真的氣極了。

      老板鐺鐺敲了敲鍋邊，旋即飛快縮回手——這鐵鍋邊緣還是很燙手的。

      “正宗的懷江老火鍋絕對是純牛油炒出來的，牛油鍋底，這就是咱們懷江火鍋的標誌。”