“這恐怕不行，我隻會幾個菜。”章禹略一猶豫，直接拒絕了。

    他半道出家的，哪能去做什宴席，給自己做還行。

    “那你會哪些？”王燦在旁邊直接了一句。

    “會哪些？”章禹一愣，隨即開始數了起來。

    “灌湯包、熱幹麵、胡辣湯、腐乳扣肉、紅燒獅子頭、秘製魚湯、香辣羊蹄、秘製鵝塊……”章禹擺著手指頭數了起來。

    “哦，對了，還有餃子，魚頭湯，另外就剩下這個肘花蒸蛋了。”剛說完，章禹想了想又加了一句，“醬肘子也會。”

    王燦在旁邊默數，“也就才十一個嗎？”他沒把熱幹麵算上去。

    “對了，還有油潑麵。”章禹又加了一個。

    王燦愕然，這個還是不加了，他還真沒在宴席上吃過麵。

    “那就是十一個，也差不多了。”王燦統計了一下，說道。

    章禹一愣，沒想到自己會這多菜了。

    “而且很多都是硬菜。”

    見章禹一臉不解，王燦開始解釋起來。

    “一般宴席上喜宴是雙數，白事是單數。比如有的地方喜宴是十一個涼菜加十一個熱菜，這叫一心一意。加起來是二十二道菜，正好是雙數。”

    “也有的地方是八個涼菜，十二個熱菜，八個涼菜代表發財，十二個熱菜寓意月月幸福。當然，也可以十個涼菜，或者十個熱菜，寓意就簡單了，叫十全十美。”

    “這樣一來，為了能讓桌子上的人吃好吃飽，很多宴席幾乎都是硬菜，很少上什素菜這類的。但凡遇到素菜，頂多就一個，而且是最後上的。”

    說到這，王燦忽然停了一下，然後說道：“唔，這是以前的情況，現在的酒店……”

    王燦搖了搖頭。

    話沒說出來，但在場的幾人頓時回憶起自己赴宴時的情景。

    酒店的宴席，還真的是一言難盡。

    “所以，章老板可以試試。”王燦看著章禹建議道，“而且你做的這好吃，可比別人強多了。”

    聽著王燦的解釋，章禹直接懵了。他還真不知道這麵的道道。

    怪不得以前別人結婚的時候，去吃宴席的時候，有的是八個涼菜，有的是十個涼菜，他還以為是主家整的套餐不一樣。

    沒想到背地竟然有這種寓意。

    “不行，不行，涼菜我都不會做，怎搞？”他到目前沒抽到一個涼菜。

    咦，等一下？

    自己幹嘛一直糾結抽到涼菜。

    章禹忽然想到自己之前吃餃子的時候，係統順帶給的調汁。

    涼菜是什？

    葷菜一般是豬耳朵、醬牛肉或者鹵牛肉這些，然後就是雞爪、黃瓜變蛋這些。

    這些涼菜貌似自己那個調汁好像都可以弄。

    “怎了？”王燦見他忽然若有所思的樣子問道。

    章禹看著他們，訕訕道：“那什，我好像會調汁。”

    眾人麵麵相覷。

    旁邊的鍾楚臉上浮起一絲笑意，道：“那就行了，鹵味其實很簡單，難的是調汁，你看。”鍾楚指了一下王燦帶來的鹵味。

    “就像這兩個，無非就是材料跟調汁，到時候鹵好之後，直接澆上調汁就行了。”

    章禹差點被說服了，不過他忽然想起一件事，自己以前吃席的時候好像第一道菜總會是魚。

    章禹把這事說了出來後，最後來了一句：“我總不能第一道菜給人家上個魚湯吧？”

    眾人一聽，麵麵相覷，好像真的是這樣！

    他們吃宴席的時候貌似第一道菜不是清蒸鱸魚，就是紅燒鯉魚。

    沒有聽說哪的宴席，第一道菜是湯類的。

    “還是算了，別到時候把你堂哥的宴席給搞得不成樣了。”章禹對李曉雲道。

    看來不光是地球，連這好像也是第一道菜是要上魚的。

    不是紅燒就是清蒸的。

    “不過，我有件事想不明白。”王燦看著章禹，上下打量了一下。

    “什事？”章禹被他看著有些發毛。