東來順創始人丁老板，是東風市場頭一任商戶會長，當初東風市場要拆，是丁老板求大太監保下來的，整個商戶都欠他人情。

    小丁經理他爹同樣輝煌，當初領導人提出保護老字號，還是因為東風市場的東來順飯莊。

    這事是這樣，東來順公私合營後，為了廣大市民買得起，就用了差一點的羊肉，刀工也粗糙了不少，導致羊肉片質量直線下降。

    消息很快傳到老人家那，一位姓周的老總親自過來品了品，覺得味道確實不對，回去匯報了。

    老人家親自指示，即便公私合營，依舊用家庭傳承，經理還要用原來的掌櫃，工藝用料維持原樣，一切繼續維持不變。

    而且老人家還親自書寫了一個最高指示：“王麻子、東來順、全聚德要永遠保存下去。”

    這個指示就是金字招牌，掛在東來順大堂，老掌櫃和家人，甚至整個東風市場，因為有這道護身符，哪怕風暴也沒人敢惹。

    總經理知道，小丁經理那可是真的口銜天憲，比其他什綢緞莊高了不知幾個檔次，和全聚德同是四九城的頭等王牌，別說自己，就是市商業主管領導，也得讓著他三分。

    果不其然，小丁經理不幹了，道：“總經理，那我還真想請教一下這位小劉兄弟！我們有什需要改進的地方？”

    這話問的，老人家的指示貼在牆上呢，老人家都沒說改進。

    放前幾年，這要是傳出去，就要吃花生米了。

    總經理連忙打圓場道：“醉話，醉話，您別見怪啊！那個誰說的，站出來給丁經理道歉！”

    雖然現在不用吃花生米，但誰願意得罪東來順啊，你請客人家不給你記賬，就夠你喝一壺。

    結果半天竟然沒人敢出來。

    小丁經理笑道：“沒辦法，這小人敢說不敢認，劉兄弟，要不然你替他來吧！”

    劉光福道：“對不起！您多擔待！但我真有個提議！”

    小丁經理氣壞了，說你咳嗽你還喘上了！

    他咬牙道：“行啊，劉兄弟，把所有後廚的師傅都叫出來，有人指導咱們來了！”

    跑堂的一聲招呼，後廚呼呼啦啦跑出來十幾個廚子，菜刀磨得亮，問道；“誰要找我來？您快點，外交服務局通知，明天沙特王子要來，我們還得趕緊準備呢！”

    不光國內，東來順的國際影響都很大，70年代招待亞非拉美運動會，那可是出了大彩頭，

    因為招待沙特等十幾個中東國家運動員，中東地區都知道了它的大名，連沙特王子都讚不絕口，酋長大使們也經常來吃。

    酋長就是石油，石油龍國還真缺，拿羊肉片喂好了酋長，就能換回點便宜石油來，這買賣得多劃算，這經理跟廚子能不牛逼?

    總經理也隻得尬笑：“別見怪啊，您有重任在身，光福還年輕，別跟他計較了，我們幾個吃完就走。”

    劉光福卻道：“總經理，我真心覺得，您這肉片還有改進餘地。”