在去阿萌家路上通過與阿萌的對話，洛雪對阿萌的情況大概了解了。

    阿萌自幼喪母，與父親一同生活。奈何生活太苦，阿萌父親想通過賭博一夜暴富，誰知道不僅沒有一夜暴富，反而賭上癮了，最終欠下巨額賭債，在阿萌父親生前，其實不止欠下一筆賭債，隻不過阿萌通過幫別人搬運物資，還請了其他人的賭債。今天來催還債的哥倆是崔家的，他們家怕阿萌父親死後，阿萌會逃走，不還錢。所以逼上門來，希望她嫁給賣豬肉的張三。

    其實在幫助阿萌之前，洛雪就想著在這上京賣幾樣美食，畢竟自己也要在這待上一段時間，總要有點收入，不然寸步難行。其實對她一個現代人來說，賣幾樣獨特的美食不是什難事，難的是本錢的問題。

    她身上本來有三十文錢，買了串冰糖葫蘆，還有二十八文。

    如今也快七月份了，賣些涼食吧。畢竟自己本錢不夠，又想快速賺些錢，隻能挑人們的喜好下手。在這炎熱酷暑的夏天，吃上一份涼食，是一件多清涼解暑的事。

    說到這，洛雪有點想喝可樂了。算了，這種嗜好性飲料，沒有營養價值，長期飲用還會導致人體骨質結構破壞，出現骨質疏鬆等問題。還是喝果汁健康。

    洛雪首先想到的是做涼皮。

    阿萌家不大，是土坯房，屋頂半草半瓦，一個院子，兩間房屋。廚房是在院子，由草棚搭建而成。旁邊還有田地種些小菜。

    午飯，洛雪與阿萌一人吃了兩個饅頭，然後洛雪就把自己想要做涼皮的想法告訴了阿萌，阿萌說她不曾聽過這個吃食，洛雪在想或許名字不一樣，然後就把具體做法講給阿萌聽，講完之後，阿萌說上京有這種吃食，他們管這個叫麵皮，但是吃法不一樣，一般都是蒸著吃，並沒有放很多佐料。

    看來這個時代的人類還是傳統的吃法，並沒有現代那多花樣，但是這樣的話，自己一旦把這個吃食做出來，可能用不了多久，大家都會做了。那自己過段時間就得換一個買賣。既然這樣，那就必須有秘方，調料這方麵得下功夫，不能輕易讓人嚐出來，即使能嚐出來那也得等到年後才行，反正那時候自己已經小賺一筆了。

    據說涼皮起源於秦始皇時期的長安，當時有位農民為了向皇上納貢，但是那一年久旱不雨，稻田幹枯，大米質量太差，無法向皇上納貢，所以就想出了將大米碾成麵粉，蒸出麵皮，獻給秦始皇，秦始皇吃後大喜，並令今後的供物隻能獻大米皮子。

    阿萌說她這個時代的麵皮不知道起源於哪，她自記事起這個麵皮就存在了，就相當於大米一樣的存在。

    下午，洛雪就開始行動起來，出去購買食材！

    其實蘇萌覺得洛姑娘有些許奇怪，她說她要賣麵皮，雖然她說她有獨家秘方，但是這東西會有人買嗎。她不知道，但是她也不知道怎勸說洛姑娘，她一向嘴笨，隻有蠻力。唉，還是算了吧。

    到了集市，正如洛雪所料那樣，大部分食材都有，畢竟這個時代辣椒都存在了，那就說明這個時代應該在明代時期之後或者同步了，因為據她所了解的曆史，辣椒是在明朝時期出現的。

    但是洛雪走了大半個集市，都沒有發現有紅蘿卜，甚至白蘿卜都沒有，問了阿萌和商販，他們都不知道她所描述的是什，所以這是怎回事？

    所以這個時代到底在哪個時期？

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