大部分客人,想法很統一。
直接詢問:“小老板,是想研究新菜了嗎?”
“我早就和小老板說過了,美味香最近名氣這大,就該多研究點新菜的,菜單上就兩道菜,看著也太荒謬了。”
“是啊,我和朋友介紹美味香,說這家飯店隻有蛋炒飯和茶葉蛋,他們直接不來了。”
客人們排隊等待著孫天華和齊思雨做好蛋炒飯,同時閑聊,分享著各自的想法。
孫天華也沒故弄玄虛,見大家麵露期待,就誠實回答:“對,我打算研究新菜了。”
“什新菜?”
“在熬豬皮……是豬皮凍?”
“去!小老板就算研究新菜,也不可能是單純的豬皮凍吧?我覺得更像是包子。”
不得不說,客人們的腦袋,比富二代們的正常多了。
不少客人在看到豬皮凍後,自然而然地想到了“小籠包”。
把豬皮凍當作餡料,包進麵皮,出鍋時薄皮晃晃悠悠的都是湯汁。
是盛城比較常見的吃法。
基本上,盛城的每條街,都會有至少一家“小籠包店”。
盛城人對小籠包的熱愛,與生俱來。
如今猜到孫天華要做小籠包,他們大喜。
“我幾乎把整個盛城的包子店吃遍了!也沒吃到喜歡的小籠包!小孫老板,我就等你的小籠包了,我相信你,肯定特別美味!”
“沒想到小老板接下來要做的是小籠包……又是早餐吃的東西。我以為小老板能加一道炒菜,和蛋炒飯配套。”
“我們盛城到處都是小籠包,人人都吃小籠包。小孫老板推出小籠包,也是正常的。”
原本孫天華還想藏藏新品。
可現在看到大家都一副篤定表情,他覺得也沒必要再藏著了。
就直接點頭:“我要做的就是小籠包,你們猜得還挺準的。”
確切的回答,讓不少客人發出一陣歡呼聲。
孫天華能推出小籠包新品,對大部分客人來說,是一件大好事,非常值得慶祝和期待。
但也有小部分客人,他們的想法與大眾不太一樣。
他們的情緒以擔憂居多。
“小孫老板,我知道你做飯的收益很好,但是你做小籠包……要是沒有做得特別好,怎辦啊?”
“現在有好幾個新聞推著,你的熱度特別高,就連不少盛城外的人都知道你的存在。這時候,你推出的第一道菜,肯定是最受歡迎,能引起最大影響的。可是你選擇的是小籠包……”
“盛城已經有好幾家小籠包絕活店了,他們是祖輩做小籠包的,各自有不同的秘籍和手藝。小老板,你能比得過人家嗎?”
在風頭正盛的時候,就該拿出更好的東西,才能讓美味香和孫天華的名氣再度攀升。
但小籠包……競爭對手太多了。
萬一孫天華做的小籠包隻是普通的好吃。
那他原本的神格,就一下子掉光。
這些客人是真心希望孫天華的美味香越來越好的,所以會替他擔心這些問題。
感受到他們的想法,孫天華在做蛋炒飯的間隙抬起頭來,送去幾個安撫的眼神。
“我的新品打算好了,就是做小籠包。不過小籠包還需要進行試吃和改進,至少也要兩天後才能售賣。大家可以再等等。”
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