10月11日

    一覺醒來，昨夜的疲憊仍在，也許因為通麥天險已順利通過，聆聽並不著急趕路，中午帶我們去吃魯朗有名的石鍋雞。出來居然碰見1號車的小楊和悠悠，聽說他們吃的那家店味道不錯，我們就去了。聆聽把車停在後院洗車，方方、阿華和我則跑到廚房看店怎做的石鍋雞。

    廚房靠門的長桌上放著十幾個臉盆大小的鐵盆，盛著洗切好的青椒、土豆絲、金針菇等十幾種菜料，正中有一大灶台，灶台上四、五個石鍋在燉著。石鍋由一整塊石頭雕琢而成，顏色漆黑，形狀類似廣東煲湯的瓦煲。據說這石頭為一種名叫“皂石”的雲母石，僅產於墨脫，墨脫對外交通不便，須靠背夫從墨脫把原始石材背出，再由門巴族人把整塊石材手工鑿製而成，因此價格並不便宜，一個石鍋大概幾百到上千元。

    石鍋壁厚，易於保溫溫，用於熬湯打火鍋是最好不過了。湯底用上人參、藏貝母、黨參、百合、首烏、紅棗、枸杞和手掌參（當地特產藥材，形狀如極小的手掌，滋陰補腎）等藥材，加入雪山流下來的溪水，熬過幾個小時，再挑上一隻四五斤重的藏香雞（雪域高原特有的雞種，耐寒耐缺氧，生長緩慢，和藏香豬一樣，走地的！〈廣東方言，即土雞〉），切好後拿一鐵鍋燒開水，涮去血水的腥味，然後把雞塊撈起放進石鍋燉，就是有名的魯朗石鍋雞了，做法頗象廣東的雞煲火鍋。廣東吃雞講求鮮嫩，石鍋雞湯和雞肉很是鮮美，吃進嘴齒頰留香，除小時候的記憶吃過以外，幾乎長大以後就沒吃過這鮮美的雞湯雞肉，就著豆腐、青菜，越吃越上癮，都快吃撐了，直到晚飯時還飽著。

    飯後聆聽破例帶我們返回原路觀看昨晚錯過的魯朗林海風光。走進林海，滿眼蒼翠，草木蔥蘢，那飄忽的綠色，渺渺向山外、向天空滲染。山風拂過，從密密的樹林掠走幾絲綠意，揚灑到半空，飄下來落在身上，立時覺得渾身透著一股清新的綠。雅魯藏布江如玉帶般鑲嵌於林海之間，江上一座陳舊的鐵索橋，橋上鋪著木板，兩邊掛滿經幡，也許年歲太久，經幡的五彩顏色早已褪去，變得灰白破舊。公路修通了，這些橋逐漸被棄用，便成了一段過去的曆史。

    路上對講機中傳來老施老謝他們的聲音，原來早上波密一直在下雨，他們等到十點終於放棄去原始森林的計劃，趕到魯朗與我們會合。雅魯藏布江邊，我們和寶馬哥哥的車遇上了，分後重合的心情頗為激動，車內方方、阿華和聆聽的喜悅我也能感覺得到，昨日的不快早已化為煙霧消散，車內彌漫著輕鬆愉快的氣氛。

    老施老謝沒吃午飯，約好他們先到魯朗吃飯，在那等我們，我們則繼續欣賞魯朗林海的風景。路邊草坡上的溪流、籬笆、老樹、木橋及村落，恬靜、優美，頗具歐洲風情。此間我們遇上另幾位珠海老鄉，一對夫妻帶著嶽父老人家，一家三口從珠海開著一輛轎車自駕遊到XZ，同為一家人，能如此同心同行，實在讓人羨慕不已！

    回到魯朗鎮，我們在路邊一家石鍋雞飯店找到老施老謝，待他們吃完，便一道出發去林芝。世界說小還真小，路邊停留拍照時，我們又遇見一大幫廣東老鄉，從中山、佛山而來到XZ探親。廣東援藏對口地就是林芝，他們當晚也去林芝，於是我們相約林芝再會。