海棠自然是學過打理家務事的，從前也沒少給祖母馬氏打下手。

    但馬氏不在家，留她一個人主持中饋，這種事之前還真的沒發生過。

    不過這也難不倒海棠。她驚訝過後，便迅速平靜下來，送走了祖母，回頭就吩咐廚房去了。

    祖父海西崖出了外差，表叔公謝文載與曹耕雲、陸年三位長輩都搬出去了，自有仆婦負責一日三餐，海棠隻需要安排自己與兄長海礁，二叔一家三口以及家中仆從的晚餐便好。

    當然，為了以防萬一，祖母馬氏那一份也要預備出來。誰知道她老人家是不是會留在周家三房用餐呢？

    隻是一頓飯而已，海棠也不必做什改革，就照著平日祖母的舊例，叮囑廚房準備了幾個菜，有葷有素，主食也是家吃慣的麵食，隻不過多兩樣佐餐的小菜罷了。

    她在二進院的園子用木框釘成的花盆種了“花花轉盤”抽出來的種子，其中有幾種本地少見的蔬菜。因著家人都沒見過，馬氏從來不會讓廚房拿它們試做成菜，就怕吃壞了人。海棠心清楚這兩樣蔬菜其實是江南某些地方的常見品種，隻要澆水足，天氣暖和時在長安也能正常生長，自己“沒見識過”不好誇它們的好處，如今倒是能趁機嚐一嚐。隻要家人評價不錯，二進院那一茬一茬長出來的蔬菜便有了用處，冬天到來之前，她還能醃一批泡菜呢！

    現如今，長安的市集上已經有蜀地販來的辣椒了，還很受本地軍伍人家的歡迎。海棠知道幾個泡菜配方，今年秋冬正好用上。

    海長安平日不經常在正院上房用飯，而是留在二進院的屋子陪妻兒一道進餐。今日廚房新出的兩樣小菜都沒送到他那兒去，因此他並未覺得晚餐有什不同。若不是從衛學回來後，他來正院請過安，知道母親出門走親戚去了，或許都不會知道今日主持中饋的另有其人。

    但海礁與妹妹一道用飯，卻第一時間察覺到了差異。

    他對兩個新口味的小菜大為讚賞：“味道不錯呀，這是二進院種的？叫什名字？”

    海棠說了，他驚訝地道：“我在京城時，聽人說過，好象是江南那邊的菜吧？沒想到長安也會有。你是在哪買到的？——市集上碰見的不知名種子？莫非是江南的商人捎帶過來的？他們有功夫不多捎帶些緊俏的貨物，帶這蔬菜種子做什？不過倒是便宜了我們家。從前不知道就罷了，如今知道這兩種菜的味道都不錯，咱們以後就多吃一點，也能給家省點買蔬菜的費用。”

    海棠笑著應了，又說：“我在書上看到兩個醃小菜的方子，過幾日試一試。若是做得好了，今冬咱們家也能多幾個菜色，不必再吃一冬的蘿卜了。”

    海礁十分讚同：“家的菜色其實也不是不好吃，就是種類少了些。阿奶成天就隻知道吃麵，麵食和牛羊肉雖好吃，多了也容易膩。我倒是挺想吃大米飯的，可又不好開口。小妹你要是能多管幾天家的夥食就好了，多來點兒新花樣，也叫哥哥換換口味。”