馬五馬六聽著吩咐買來了一大車食材,裝得滿滿當當。
宋玥讓人幫忙卸下來。
隨即綁起來衣袖就開始幹活,丁香也得幫忙打下手。
謝知節聞不得煙味,看見有孩子在沙子上寫字,就去教孩子們認認字去,如此下來大家都有活可幹。
“這種時候蘿卜多,咱們燉個老鴨蘿卜湯,再炸一些蘿卜丸子,你們幫我把蘿卜切出來,這些切塊,這些切絲。”
宋玥指著那籮筐白蘿卜就對著那三位婆子吩咐著。
她們仨趕緊答應下來。
宋玥又讓馬五馬六幫忙把鴨子剁出來,她自己則是把五六隻雞給洗幹淨,直接開始準備溫水下鍋煮。
白切雞這種嫩滑的菜品,最適合老人家和孩子吃了。
孩子們一看那一大車的食材,頓時眼睛都直了,他們就沒見過那多的肉,就連過年時也不曾見過。
因此一個個高興得不行。
饞的直咽口水。
揚伯見狀也抓緊又找來一些幹活麻利的人過來幫忙。
足足有十一個人。
宋玥見狀就教她們如何和麵弄餃子皮,又讓人去剁餡,等會兒她來調味,做餃子皮剩下的白麵就用來做饅頭。
霎時間廚房這個院子忙得熱火朝天,大家都幹勁十足。
民以食為天嘛。
誰還能對美食把持得住?
於是乎那邊忙著包餃子,這邊忙著洗菜切菜,剁肉。
宋玥開始掌勺了。
熱鍋後將老鴨子煸炒出香味,白蘿卜焯水去掉澀味,最後兩者直接下入另一口大鍋,加熱水開始燉煮。
調味料也簡單,隻需要薑片和蔥白,等出鍋時再撒一把枸杞和鹽調味即可。
這熗炒的香味就足夠讓孩子們饞的了,一個個都往這邊跑。
揚伯還得把他們往外趕,省得全堵在廚房這個院子,“快快快,都擠在這兒做什?等會兒驚擾了貴人!還想不想吃好吃的了?快走快走!”
孩子們也隻能吸溜著口水,依依不舍地往外走。
宋玥沒有被這些小插曲打擾,她下廚利落的很,都是信手拈來的事情,要不是有係統加持,她手心必定是十分粗糙的,但因為有係統,她的手也依舊白嫩。
幫忙打下手的婆子都忍不住驚歎,小姑娘生的漂亮,連帶著老天爺也偏愛她,看著幹活如此麻利,可一雙手卻養得白嫩,一點兒也不像會下廚的手。
宋玥這邊老鴨湯燉上,白切雞煮上,緊接著又開始炸魚,把魚都給炸的酥脆,臉魚刺都酥掉那種。
用了不少油。
一矮個婆子看著肉疼,直咋舌,“誒喲,使那多油,能不好吃?”
瘦高的婆子則是小聲誇著香,“這魚用油這炸可真香!”
宋玥這邊一大鍋的魚立即就出鍋了,隨後又開始讓人把那盆蘿卜丸子端過來,“都按照我的吩咐拌好了?”
幾個老婦人趕緊回話,“誒誒,都按照姑娘您的吩咐拌好了!”“您看看蘿卜絲這樣粗細可還滿意?”
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