唯二不爽的，就是方駿和薑行了，二人皺眉眯眼，不知道在想什。

    角落的孫朋義和秦嚴，望著陳鳳書，眼中的精光久久沒有散去，好像這一刻才認識陳鳳書。

    最驚喜的要屬陳鳳書的丫鬟了，看著自己服侍的郎君這出風頭，丫鬟也與有榮焉，看陳鳳書的眼睛充滿了小星星

    “酒說完了，還有菜，方郎，可還有興趣聽我慢慢道來？”

    陳鳳書把目光投向方駿，笑道。

    這

    眾人神色忽然有些古怪，這快就反客為主？

    這小子

    幾個豪族公子笑了笑，繼續端酒暢飲。

    方駿二人的臉色更難看了，他們清楚，不管真與假，能脫口而出這多酒，還說不出幾道花胡哨的菜？

    可要是真讓這小子說了，那不是反複落自己麵子嗎？

    但就這忍了，不得越想越氣？

    本郎君乃離京豪族公子，豈能被你這山旮旯來的九品渣渣落了麵子？

    嗯？

    正喝茶醒酒的薑行咂吧了下嘴，看著碗中茶水，眼前一亮。

    “好啊陳鳳書，不過天下的菜這多，你隨便說一些山旮旯的野菜，我離京士人沒有聽過不很正常？所以菜你就別說了。”

    陳鳳書眯著眼：“哦？薑郎君何意，請明示。”

    “唰~”

    薑行端起茶杯起身，翹起嘴角：“陳鳳書，你覺得，今日這茶如何？”

    “不錯。”

    不不錯？

    不光是薑行，其他人也愣了，這可是新頂茶，在離國怎樣也能排進前三吧，你居然隻覺得不錯

    口氣太大了吧！

    “，”薑行哂笑道，“陳鳳書，你好大的口氣，怎，看你的意思，是吃過甚於新頂茶的奇茶了？”

    “我想聽聽，到底是什茶淩駕於新頂茶之上。亦或者，你在那島上，吃過什新奇的茶。”

    其他人把目光又落在陳鳳書身上，這次倒沒了輕視，反而多了一絲期待。

    “茶嘛”陳鳳書微微一笑，“我隻說茶葉，也無法證實，未免有誇大之嫌。我說這新頂茶不錯，並非是指茶葉。”

    “嗯？那是什？”薑行一愣。

    陳鳳書指了指煮茶的釜：“我的意思是，煮茶的方法。”

    煮茶的方法？啥意思？

    眾人麵麵相覷，不明所以。

    難道是火小了，或者釜小了？

    薑行皺眉問道：“說清楚，難不成煮茶還有其他方法？”

    陳鳳書點了點頭：“有。”

    眾人聞言，耳朵立得跟兔子一樣。

    “這飲茶煮茶之法，一共有三種。”

    什？

    三種？

    很多人目露不可思議，怎說也是士族圈兒的，混了這多年，居然不知道煮茶之法有三種？

    這

    這個時代的茶，是用生茶葉直接丟進去水煮，煮成綠白色漿糊狀，然後加點鹽就可以喝了。因為有葉子莖幹在麵，連帶茶水一起吃掉，所以準確說是吃茶。

    加鹽的作用有兩個，一是中和苦味，二是古代本來就缺鹽，加鹽的東西都是稀罕物，吃了才有勁兒。

    這就不難理解，為什前世到了晚唐時期，不加鹽的清茶才逐漸流行起來，不是不喜歡，而是晚唐的鹽實在太貴了，加不起啊。

    “第一種，就是咱們說的煮茶法。但這新頂茶，葉雖是良葉，可製茶過程卻出了些問題，導致茶香流散，味澀失香。”

    啊？

    真的假的？有些人心生質疑，趕緊讓丫鬟倒了一杯，喝了一口發現挺好的啊。

    崔平凝眉問道：“那該如何製成好茶。”

    陳鳳書把目光轉向崔平，笑容不減：“回崔郎，這製法是在下從華島花重金買來的，不過既然崔郎想知道，那我就透出一些吧。”

    這姿態，好像是看在崔平的麵子上才說的，崔平也很受用，朝陳鳳書點了點頭。

    “首先，以生葉煮茶，在煮製時香味會逐漸流逝，會導致聞起來香，喝起來淡。”

    “要保留茶香，需進行烤製，烤到有香氣為止，然後磨碎製成茶餅狀，再晾曬至柔鬆，最後再煮製，煮製最好加蓋，否則會氧化，顏色會變黃”

    這，這真的行嗎？

    記下來，趕緊記下來

    “啊~我手抽筋了。”

    “閉嘴！”

    “誰在吵吵！”

    見眾人聽得入神的樣子，陳鳳書嘴角微斜，繼續道：“另外兩種飲茶法，稱為煎茶法和點茶法。”

    “點茶法頗為麻煩，我就不細講了，不過這煎茶法，我倒可以給大家演示一番。”