江風的前菜已經烹飪完成。

    大火熬製出的濃鬱高湯，澆在盤中兩朵栩栩如生的鮮花之上，淡黃色的湯為這道菜平添了幾分美感。

    像是一幅畫。

    還是一幅很有意境的畫。

    意大利主廚做的前菜也很好。

    他做的前菜叫做鮮蝦雞蛋配魚子醬。

    就是把蝦仁擺在雞蛋上，下麵是蛋白，中間是蛋黃，然後上麵豎著拜一個蝦仁，撒上些綠色的植物碎屑當點綴，再加上一些魚子醬。

    盤子共放著四個這樣的鮮蝦雞蛋魚子醬。

    不得不說，這道菜從食材的選用，還是擺盤的手藝，都無可挑剔。

    意大利大廚甚至認為，自己的這個前菜，妥妥能夠拿到第一。

    但是當他看到江風做出的月滿西樓的時候，整個人目瞪口呆，直接愣住。

    那是什？

    我看到了什？

    兩朵鮮花？

    兩朵不知道什做出來的鮮花？

    這是菜嗎？

    華夏頂級的中餐都是如此，看似簡單，實則背後蘊含著極大的學問。

    大道至簡，返璞歸真。

    比如經典名菜開水白菜，看似隻是平平無奇的白菜，殊不知那泡著白菜的清湯，不知道用了多少種食材。

    還用打碎的雞茸把湯吸到清徹。

    難度很大。

    這道月滿西樓，同樣是如此的一道菜。

    “這是中餐的前菜嗎？”

    “這怎做出來的？”

    全場隻有意大利大廚被蒙在鼓。

    畢竟，其他人都親眼目睹了江風烹飪的全過程，知道江風是如何做出這唯美的菜品。

    但是意大利主廚沒看到過程，自然也就不知道做法。

    “不可思議！”

    “中餐居然能做到如此水平。”

    戈登連連讚美。

    目前在世界上流行的中餐，全都是家常菜品，是那種飯店小館子就能吃到的菜品。

    比如菠蘿咕嚕肉，宮保雞丁之類。

    還有很多大菜，做法比較難，流傳的就比較少。

    更有頂級宮廷菜，國內都吃不到，更何況流傳到國外。

    要不然開峰會的時候，那多國家的領導吃到國宴菜的菜品，好吃到連連讚歎。

    因為這樣的菜，隻有在華夏最頂級的場合才能吃到。

    現在，江風把這樣的菜帶到比賽現場。

    讓大家看到中餐真正的底蘊。

    一道月滿西樓，兩朵精妙無比的鮮花。

    從賣相上看，簡直是無敵的存在。

    “我從未看到過這漂亮的菜，不是那種精致的擺盤，就是純粹的美。”

    “像是最美的藝術。”

    “我甚至不忍心破壞它。”

    戈登看著月滿西樓，輕聲讚歎道。

    “不得不承認，江風主廚，你總是能給我驚喜。”

    “每一次都讓我意想不到。”

    “太不可思議了！”

    說到這，戈登看向江風，詢問道：

    “現在，我能品嚐這道菜了嗎？”

    戈登的態度代表對江風的尊重。

    他發自內心的尊重江風，所以才會詢問。

    因為他確實不忍心破壞這道藝術品。

    江風笑道：“這是一道開胃前菜，當然可以品嚐。”

    聽到江風的話，戈登拿起一把勺子，有些猶豫的朝著鮮花伸出。

    觀眾看到這畫麵，也有些不忍心，似乎生怕他破壞了兩朵鮮花的美。

    做菜做到這份上，也是獨一份。

    戈登頓了頓，還是下定決心，舀了一勺子的扇貝肉下來。

    肉的口感類似於蝦肉，但是味道卻完全不同。

    一入口，最先的味道是高湯的味道。

    那種高湯來自於燉煮的雞肉、豬肉、火腿。

    是肉的香。

    內部的味道，則是混合的糖醋汁和些許蒜蓉的味道。

    是偏酸甜一些的感覺。

    咀嚼的時候，兩種味道以蝦肉為媒介，碰撞在一起。

    從口感到味道都是完美，讓人從頭到尾的舒服。

    戈登越嚼越香。

    這道菜不僅僅是造型好看，味道也是一絕。

    “太不可思議了，我先是嚐到雞肉、豬肉燉煮的湯的味道，然後嚼開之後，能感覺到嘴變的酸甜。”

    “肉質的感覺類似於蝦肉，很鮮。”

    “我本來以為這道菜會是類似於冰激淋的口感，想不到這嫩。”

    “太好吃了！”