身為酒館老板，艾倫總是有許多事情需要思考。

    除了人際關係，新菜品的推出，同樣還包括新的餐具。

    筷子！

    西紅柿炒蛋、紅燒茄子使用叉子或者勺子吃不會不方便，但是【土豆絲】這種菜式如果使用筷子會更加方便。

    ——和【麵條】這種都是“細絲”的菜式不同，【香辣土豆絲】其特有的樣式導致它對餐具具有一定要求。

    換言之。

    如果正式推廣筷子，那【香辣土豆絲】這道菜的銷售額，應該還會繼續上升！

    不過很多事情沒有這簡單。

    這個時代的人們普遍更習慣使用刀叉或者用手抓，推廣筷子不但會讓食客產生不習慣的感覺、平白增加店內成本，而且還可能起不到什效果。

    食客進入酒館的目的是吃飯，而不是學習——這個時代的普通人，大多數都不喜歡思考或者做一些比較費腦子的事情。

    或許一些有錢有權又有閑的貴族會有這方麵興趣，但是現在距離將生意版圖拓展至貴族領還很遙遠。

    “這件事以後再說吧。”

    “現在暫時沒有要緊的事，回家喝茶休息一會兒，然後等到今天晚上下班以後就將我一直密封的新菜式【蛋炒飯】做給她們嚐嚐，就當獎勵她們辛勤幹活自主加班了。”

    這個世界有茶，有酒，有咖啡，而且價格普遍能夠滿足各個階層需要。

    艾倫的性格同樣也有“多元化”的地方。

    ——他可以不舍得為珍妮特和伊莉絲開工錢，但是舍得讓她們品嚐自己尚未推出而且沒有半點風聲的新菜式！

    畢竟不管珍妮特想要起到“表率作用”或者隻是單純“心情好”從而自願留下來加班，這種行為必須予以褒獎，這樣以後需要她們加班的時候才會更加心甘情願，更加積極主動！

    “如果她們將‘蛋炒飯’的事泄露出去也沒關係，權當做提前宣傳了，反正新菜式早晚要推出。”

    思考完這些，艾倫又思考起一些不算特別重要，但是又必須思考的事情。

    身為前世曾經在酒廠一線任職的員工，艾倫懂得如何釀造各式啤酒，而且【啤酒】也正在普遍受到鎮子麵女人們的歡迎。

    啤酒的成本不高，售價也不高。

    相比之下。

    另外兩座酒館的低價格烈酒，對於女人們而言，魅力指數就沒有那吸引人了！

    東方炒菜。

    啤酒。

    更好的環境。

    三方麵，完全碾壓另外兩座酒館！

    即便“商業衝突”這種事情暫時沒有發生，不過艾倫清楚如果任由這種情況繼續進展下去，那身為“外地人”的自己，確實有可能讓另外兩名本地人心生不滿，從而發起打擊。

    “這樣好了。”

    “等到周六定製完新的餐桌、招牌後，就和他們一起坐下來喝一杯，好好聊聊一下如何‘做生意’。”

    “這個時代的普通人普遍不愛動腦子，有些事必須得跟他們講清楚。”

    艾倫思考著各種各樣的問題。

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