第 23 章 接 待 也 是 一 門 大 學 問

類別:其他類型 作者:六道砍 本章:第 23 章 接 待 也 是 一 門 大 學 問

    還不到上午8點半,招商引資未歸的魏民生打來長途電話,叮囑道:“河,梁忠太常務副縣長要到古鎮檢查工作,上午在鎮食堂就餐,商討浩有限公司落戶的具體事宜,菜要咱示範基地的草莓、黃瓜、生菜等,我馬上趕回去,酒喝我前幾帶回去的純糧食酒上人間……對了,梁副縣長特別喜歡吃土雞蛋,想辦法弄上0斤,千萬別弄了假的,要那樣可不好了!”

    當官真得不容易,事無巨細都得考慮周全。當時的形勢也逼迫魏民生摸索出了自己一套獨特的接待標準:隔級大官來例行檢查,公事公辦,決不能超標準接待,更不能到豪華的大酒店大吃大喝,那樣會費力不討好,自己給自己找麻煩,關鍵是做好匯報、現場準備好,最好做到大雪無痕,一切像很自然的樣子。上次,趙副市長來古鎮檢查、指導工作,縣長親自陪同,魏民生內心高度緊張,絲毫不敢懈怠,精心準備,精心匯報,但表麵上一副坦然從容的樣子,安排就餐時卻再三囑咐:菜要莊戶菜,但必須有示範基地的黃瓜、草莓、蒸地瓜、清燉土雞、炸螞蚱等,四菜一湯,外加一盤胡蘿卜鹹菜就行,飲料、酒一律不上;煙,軟包紅塔山就行,看似平常,其實含義無窮啊!梁副縣長來與趙副市長就不同了,是直接領導,能幫著解決實際問題,也不宜到“野四溝大山莊”、“老地方大酒店”等豪華地方海吃豪喝,應安排在鎮府食堂,但菜要豐盛,好酒要上,煙要有檔次,臨走時應放上點土特產。但上麵各種檢查、驗收的、縣直有實權的部門負責人和兄弟鄉鎮的主要領導來了就得到豪華的地方去大吃猛喝一通了,能喝一斤絕不喝八兩,不醉不罷休,否則顯得對人家不尊重,相互之間的關係也就發生微妙變化了。官場上的接待學問大著呢,微妙得很,稍有不周,就會前功盡棄,陰溝翻跟頭的,可大意不得!

    高河一邊想著,一邊趕緊讓司機李去散養土雞比較多的九道彎村去弄雞蛋,再三叮囑要弄老太太散養的土雞下得蛋,不僅要觀其表,更要查其,打開幾個看一看,蛋黃黃不黃,蛋清是不是像水。現在流行一種油珍雞,體重斤多一點,下的蛋和土雞剛開窩時產的蛋外表、個頭差不多,竟到了以假亂真的地步,但吃起來味道卻有壤之別,要是瞪不大眼睛,讓領導吃上這種冒充的雞蛋就麻煩了。王大胖子幹娘就是養得這種雞。剛開始的時候,王大胖子苦口婆心的勸幹娘在雞蛋的外殼上抹上一些雞糞等穢物,以證明是純苯雞下得的蛋,好賣。幹娘就是不開竅,好好的雞蛋上抹上這些穢物多難看!事實驚醒了夢中人,不抹上這些穢物真不行,真得沒人要。老人家在困惑不解之後也豁然開朗了,緊追猛趕,與時俱進了:快70歲的人,坐著板凳,戴著老花鏡,頂著烈日和寒霜,佝僂卷曲著身子,認認真真、仔仔細細地往雞蛋上抹這些穢物時,再也不感到多餘好笑,像大師們作畫那樣,自然順暢,一氣成,毫無嬌柔做作之感。可用三句話概括老人家心境的變化:起初的迷惘,繼而的執著和最後的頓悟!

    前幾,王大胖子又向幹娘建議為了讓土雞蛋身價倍增,應注冊“幹娘牌”商標。幹娘欣然應諾,得合不攏嘴,連連點頭:“好、好,就叫‘幹娘牌’,這名字真是敞亮!”

    高河忙完這些後,又跑步去食堂張羅飯菜,再三叮囑食堂的張師傅:“炒菜時適當的多放點鹽,梁副縣長口味重,炒雞蛋時別放蔥,別放薑,水炒就不好了,他喜歡吃蛋餅,燉草雞別放香菇和粉皮了,梁副縣長喜歡清燉雞,放上香菇粉皮,雞湯的清香味就淡了。另外,環境衛生要搞好,外外要打掃幹淨,決不能有一個蒼蠅和蟑螂出現飯桌上”

    張師傅領著高河到“1”號房間仔細檢查了一遍,看看牆壁,摸摸桌椅,地上也光滑如鏡,沒發現任何異常情況,這才放心的要回去。別看這都是一些微不足道、上不了台麵的事,但稍有不慎,就會影響古鎮發展大局的,所以不能掉以輕心,絲毫馬虎不得!

    辦公室是黨委政府的中樞,是鎮直0多個部門中最重要的部門之一,啥事也得管,啥事也管不了,事無巨細,繁瑣的很,最好幹的就是掃地抹桌子,寫材料蓋戳子;最微妙、最難幹的就是安排飯、調度車,侍候領導了,吸什煙,喝什茶,都得細細考慮,馬虎不得,稍有不周就會引起不滿,影響了工作。這其中的難處隻可意會不可言傳,沒幹過辦公室的人是很難體會到的。別的先不,就安排飯這一項,麵學問大著呢!

    食堂有六七個房間,分別寫著1號、號、號等順序,房間的布置、設施也差不多,菜也是張師傅的手藝,沒多大區別,但感覺和體會就大不一樣了。一般1、號房間給書記、鎮長留著,其它副科級幹部隻能到其他房間,這個無可爭議,是大家都認可的規矩。可有時候書記、鎮長沒客人或者出發了,其它副科級幹部誰到1、號房間就成了問題,按幹得副科級的時間長短和先來後到原則都不太好……有一次,劉鬆年、古大偉剛進1號房間,誰知牛三運又來客人了,隻好到號房間去。牛三運認為失了麵子,書記、鎮長都不在,我就是由老三變老大,怎能到號房間去,這個高河太不把我放在眼了。人們內心深處的等級觀念越來越強烈了,長此下去怎行啊!

    “您怎又回來了,還有什事?”正在忙著宰殺野兔的張師傅見高河又急急忙忙地跑回來了,抬起頭,著急地問。

    “我這記性真不行了,忘了粱副縣長最愛吃炸螞蚱了,還有沒有?”

    “有的是,昨九道彎大集要了一麻袋,每斤便宜塊5毛錢!”

    “太好了,今上一大盤,切記要用頭邊油炸!”高河再三叮囑。

    “放心好了,您快去忙別的事!”張師傅剝兔子皮的手法實在高超,麻利得像脫襪子。

    高河這才把心放進了肚子,正低著頭懶洋洋地往回走,突然躲在柿子樹後麵的魏民生媳婦喜二妮竄了出來,攔住了高河的去路。

    也不知為什每次見到喜二妮,她總是口袋裝著,手攥著,嘴磕著,一邊吃一邊亂吐皮。她歪著頭看了高河一眼,把皮吐幹淨,眨巴了一下眼睛,笑嘻嘻地問:“河想什呢,差點把我撞到,去食堂安排飯,誰又要來啊?”

    “我也不知道誰要來,魏書記隻讓我安排好飯,沒哪位領導要來?”高河硬著頭皮應付著,心想碰見喜二妮準沒什好事,總讓自己左右為難,她總是背著魏民生不是讓你給她拿煙就是拿酒,不賺點便宜就好像吃了虧似地,想趕緊離開。

    “河,你看陰沉沉的要下雨了,今上午趕緊把我燒爐子剩下的破木柴送到民生他大弟弟家去,不然放在院子又髒又礙事,他家蒸窩窩頭正用得著!”誰知喜二妮喊住了他,陰陽怪氣地,“別看他兄弟八個,唯獨和大弟弟關係最好!”

    是大弟弟,其實魏民生比他大弟弟也大不了幾分鍾,他們倆就是“雙胞胎”,一前一後來到這個世界,關係確實不一般。高河覺得今事情特別多,特別累,有點為難,便心翼翼地問:“嫂子,明行嗎?”

    喜二妮臉耷拉下來了,撅著嘴,不高興了:“幹工作要有責任心,今的事今幹,拖到明幹啥?虧你還是民生器重的後備幹部!”

    放**狗臭屁!自己這輩子遇上魏民生算是倒八輩子斜黴了,要想在仕途上有作為那是不可能的了,除了他自己給誰辦過正事?光會操弄人!不過人在屋簷下不得不低頭,高河隻好打掉牙往肚子咽,心存一絲幻想,強忍住心中的憤恨,臉上還得掛著笑容,趕緊從經管站、民政所、聯防隊找了幾個年輕力壯的夥子,把計生辦的大頭車調過來,費了九牛二虎之力,個個弄得滿身灰塵、黑不溜秋的才把一噸多破木柴裝上了車,一路浩浩蕩蕩的給他大弟弟送了過去。

    聽見汽車的喇叭響,魏民生大弟弟連圍裙也沒來得及解,趕緊放下正蒸著的窩窩頭,連蹦帶跳地跑了出來,邊跑邊擦手上的麵泥,以為又送來了什好東西,滿臉歡喜,渾身舒服,十分得意,車位停穩,就急忙掀開車廂蓋著的塑料布,傻眼了:竟是大半車破木柴!頓時心涼了半截,象泄了氣的皮球,搖著頭,皺起眉,有氣無力地:“送這些破木柴我哥知道嗎,準時俺嫂子的嗖主意?看你們弄得渾身髒兮兮的,來回也不夠油錢!”

    高河從副駕駛上跳了下來,見魏民生的大弟弟這副模樣,心中十分愜意,笑著打趣道:“這也是你嫂子的一片心意,我聽破木柴蒸出的窩窩頭可香了!”

    “別開玩笑了,俺嫂子咋不向她娘家送破木柴,她就是這德行!”魏民生的大弟弟一邊親切地拉著高河的手往屋走,一邊發著牢騷,隨同來的幾個人忙著卸破木柴。高河隨魏民生的大弟弟來到窩窩頭房,十幾隻老鼠見有人進來,立即采取化整為零的戰術,呼地鑽進窩不見了。

    再看五顏六色的窩窩頭有的躺在鋪著帆布的地上,有的睡在黑乎乎的桌子上,有的剛下籠,冒著白色的熱氣,缺胳脯少腿的窩窩頭扔得隨處可見,到處髒兮兮、灰蒙蒙的。外包裝倒是挺精致的,幾個標致的大姑娘俊媳婦,伸著長舌頭,咧著櫻桃口細細品嚐著窩窩頭,很是陽光燦爛。真是眼不見為淨,過年分福利每人還兩箱子窩窩頭,今年再分我啥也不吃了!

    高河往蒸籠瞧了瞧,發現墊在蒸籠底的不是絨布而是塑料編織袋,就善意地提醒:“老兄,用塑料編織袋墊在蒸籠底下蒸窩窩頭不好,會分解出一種對人體有害的物質……”

    “你們吃皇糧的人講究就是多,還分解出對人體有害物質,老百姓沒那些講究!用絨布多麻煩,還得蒸一次洗一次,哪有那功夫?”著,魏民生的大弟弟用沾滿麵泥的右手抓起籠中的一個窩窩頭,送到高河嘴邊,“高主任,你嚐嚐,剛下鍋的,保準好吃,有營養,是精麵、糯米、黃豆麵蒸成的!”

    “不餓。”高河推辭。


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