駱氏兄弟的攤位上，李宇一邊準備著食材，一邊和這對兄弟聊著。

    駱氏兄弟是蘇省人，一母同胞，矮個子的是哥哥邵立，高個兒是弟弟邵遠，今年都是三十出頭。他們手上傳有一份炒飯和粉幹湯的菜譜，是普普通通的農工子弟，由於自成績不好，因此等初中畢業後就出來打工了。

    他們在工地上幹了三四年，結果去年工頭卷錢跑路了，大半年的血汗付之東流，兄弟兩懊悔之餘一合計，幹脆用幾年的積蓄跑出來開了家餐館。

    或許是蘇淮人生在廚藝上有賦吧，半年後，餐館的生意漸漸的紅火了起來。在上個月，他們看到了美食展的相關信息，這哥倆見美食展不要攤位費，便報名前來參展了。

    但他們終究是沒有經過係統學習的野路子，平日還好，一道展會上，到處都是三段起步甚至偶爾有四段出現的‘正規軍’，加之可巧不巧的身邊有個霓虹五段，因此大半下來，兄弟兩攤位的營業額甚至還沒突破四位數。

    再後來，就發生了李宇剛才見到的一幕了。

    對於李宇以及其他兩位年輕人出頭替他們抱不平，兄弟二人自然是感激萬分，但一碼歸一碼，對於李宇和野尻對賭一事，這哥倆嘴上雖然沒什，心中還是有些許擔憂的。

    邵立和邵遠不玩微博，平日也不經常上網，唯一的網絡社交就是V和鬥地主，因此他們並不知曉李宇的那些事跡，聽白清羽解釋了半，也隻是大致知道李宇應該是個很牛的三段。

    但是三段再牛，也還是三段，對麵那位霓虹個子可是實打實的五段呢，雖然他的國籍和舉止行為令人不爽，但至多算得上是有才無德，無論怎樣，這個‘才’是否定不掉的。

    俗話嘴上沒毛辦事不牢，李宇的麵相實在是太年輕了，在大多數傳統觀念，做菜是需要閱曆積累的，這樣一位年輕的三段真的能行嗎？

    弟弟邵遠是個暴脾氣，可是他心地還是很樸實的。如果是自己哥倆輸了，大不了卷鋪蓋走人，換個地方不就得了，但李宇要是輸了，那毀的可是後半生啊想著想著，邵遠的手不由緊張的握成了拳頭。

    “兩位大哥，麻煩你們幫我選一下豬肉，瘦的占七成，肥的占三成。”思緒間，李宇突然遞過來了一個碗，對邵氏兄弟開口道。

    “哦，哦，好的。”哥哥邵立愣了幾秒鍾，回過神後連忙接過了碗，他扯了扯邵遠的衣角，“愣著幹嘛，幫兄弟選肉啊。”

    邵遠連忙慌亂跟上，攤位上今正好有準備豬肉，恰好是肥瘦相間——肥肉準備熬成豬油，瘦肉則是切成肉丁加入炒飯。順帶一提，也正因為看見了邵氏兄弟攤位上有半肥瘦的豬肉，野尻才認為李宇很大可能會製作東坡肉。

    邵氏兄弟在一旁選肉，李宇手上也沒停，雙手飛快的在準備著配料。

    他一開始便發現了野尻埋在話中的陷阱，自然不會傻乎乎的抬腳踩上去，他今準備製作的，是一道標準的蘇淮菜——淮揚獅子頭。

    “獅子頭”是蘇菜大類中，蘇淮菜係的一道傳統名菜，原名也葵花獻肉，後在唐朝時期，鄖國公殷開山大宴賓客，當葵花獻肉一菜端上時，隻見用巨大的肉圓子做成的葵花心，美侖美奐，真如雄獅之頭。