獅子頭的做法有很多種，可清蒸可紅燒，考慮到口感方麵的加持，李宇選擇了紅燒獅子頭。

    光潔透亮的白色陶瓷盤，盤中整整齊齊的擺放著五個獅子頭，每個獅子頭的外表都裹著濃濃的深色醬汁，色澤明亮，香氣誘人。

    評審席被安排在了兩個攤位中央，馬理事不知道從哪找來了一套音響設備，臨時客串起了主持人：“各位觀眾，現在大家看到的，是本次魔都美食展的特別表演項目——中日廚藝交流賽，在我左手邊的是來自霓虹的野尻五段，在我右手邊的，則是來自華夏的李宇李三段，也是最近網上人氣極高的博主‘廚師李宇’本尊！”

    看得出來，在剛才的這段時間，馬理事狠狠的惡補了一些信息，一連串的介紹張口即來。

    一些剛來的觀眾聽到李宇的名字後立刻驚呼出聲，其中不乏一些女孩子的尖叫，甚至有大膽的女生吼出了‘李宇你每給我做慕斯，我就給你生猴子’這種話。

    接著，馬理事介紹起了幾位評審：“今日擔任表演賽評審的，是來自魔都美食界的知名老餮以及相關領導，分別是魔都廚協常任副理事長曾遠光魔都星月大酒店副總廚魏子君五段靖安區委副書記蔣少卿霓虹駐滬領事館副總參讚壽成朱剛”

    幾位評審在他介紹完畢後，一同起身向周圍點頭示意，如果換做其他場合，台下眾人都會很配合的‘啪啪啪’鼓掌，奈何今日在場的都是普通人，除了個別人發出稀稀落落的掌聲外，大部分觀眾對四位評審的舉動都無動於衷，場麵一度略有尷尬。

    馬理事見場麵江住了，連忙開聲道：“下麵有請野五段與李三段，一同將各自的菜品放上評審席，由諸位評審進行品鑒打分。”

    李宇聞言，麵色平靜的將淮揚獅子頭放到了桌上，同一時間，野尻也將壽司擺了上來。

    有一一，野尻的手藝還是挺不錯的，他製作的是海鮮壽司，分別由鰻魚壽司、金槍魚壽司以及三文魚壽司組成，壽司大、間距均等，選用的糯米亦是雪白晶瑩，配上優質的魚肉刺身，整盤壽司看上去極為精致。

    野尻此時也注意到了李宇的菜式，霎時間眉頭便皺了起來——不是東坡肉，也不是揚州炒飯，更不是文思豆腐難道李宇的手上，還有蘇菜的菜譜？

    如果這樣的話，勝負就兩了野尻看著李宇的獅子頭，腦袋猛地一激靈，他突然想起來，自己和李宇的賭注可是各自的廚師生涯啊！要是自己輸了一想到這，他的後背上頓時‘唰’的冒出了一片冷汗。

    評審席上，星月大酒店的魏五段麵帶深意的看了眼李宇，雖然李宇並不認識他，但這已經是他和李宇的第三次交集了。

    他第一次見到李宇，是在李宇當日的奪段直播上，當時他和星月大酒店的另一位五段，一起點評了李宇的手法，並且對學徒們點出了李宇‘煸炒’的精髓所在。

    第二次與李宇有交際，那是在雷祁連對陣吉米森的那場世紀大戰時，他以V台解嘉賓的身份出現在了直播間，賽後他從雷祁連口中得知，那位神秘的助手正是李宇。

    如今的第三次，他終於有機會和李宇麵對麵了，當然，這並不代表他會在評分時傾向李宇，這是一種態度和底線問題，同樣，四人中唯一的一位霓虹評審壽成朱剛，也不會對野尻有所照顧。