山本守看著麵前這青年一副絲毫不慌的樣子，他自己心忽然莫名一慌。

    “難不成這個人，真打算拿白豆腐和我的金槍魚來比？”

    他心冒出一個荒謬的想法。

    “來吧。”江淮揉了揉手腕，嘴角露出一抹笑容。

    不知道有多少年有人敢跟他比拚廚藝了，這讓江淮心神忍不住微微一蕩。

    山本守深吸了一口氣，收斂思緒，點了點頭，伸出手，一臉嚴肅說：

    “閣下請吧。”

    台下眾人見狀，知道重頭戲來了，連忙提起了精神。

    “大兄弟，給這日苯人一個教訓！”

    “大兄弟，為我們中國人爭口氣啊！”

    群情激憤，人潮洶湧。

    但人群當中也不全是如此，仍有幾個沒被衝昏頭腦的人，他們和這些普通圍觀群眾不同，他們都是慕名而來的廚師。

    外行看熱鬧，內行看門道。

    他們此刻非但沒有任何的開心，反倒是各種歎氣搖頭。

    “不存在的，豆腐怎和金槍魚比？食材上的差距，可根本不是刀工能夠彌補的。”

    “這個人太托大了，竟然拿豆腐去和金槍魚比味道。哼，要是換做是我，我才不接受山本守的挑戰，反正刀工上已經碾壓了，幹嘛還要給他機會，要是輸了，反而之前的雕龍碾壓局麵，都功虧一簣。”

    “唉，話說回來，這日苯人當真卑鄙，竟然拿金槍魚和豆腐去比味道，這不是擺明了欺負人嗎？”

    “形勢不樂觀啊。”

    這幾人你一眼我一句，分析的頭頭是道，臉上都不禁帶起了一絲愁緒。

    現場眾人，有人歡喜有人憂。

    但如果說現在會場誰最尷尬，那就是非會場主持人莫屬了。

    他時而看看江淮，時而看看山本守，再時而看看群情激憤的圍觀群眾，幾次想要說些什，最後又欲言又止。

    媽的，惹不起惹不起。

    最後，

    他幹脆一臉苦逼的站到一邊。

    江淮沒有去關注這些人的想法如何，眉頭微皺，不斷掃視著桌子上的食材。

    豆腐是一道味道很淡的食材，豆腐既淡，那就要用猛料來衝，就如想治沉屙，就得下猛藥一般。

    搖了搖頭，江淮重新站回櫃桌前，沉吟了一下，最後拿起辣椒、花椒、豆豉、牛肉、蔥薑蒜等味道極重的食材。

    生薑采用的是紫薑，紫薑比起鮮薑來講要嫩一點，江淮雙手同時抽出菜刀，左右開工，菜刀翻飛之間，快速將紫薑砍成碎末。

    當當當當當。

    刀鋒一撇，刀刃緊貼砧板，江淮將薑末用菜刀挑起，抖動刀身，放入狹長的白色盤子中。

    接著江淮動作不停，兩隻手再度開工，將牛肉剁成兩邊，接著一手一邊，將兩邊牛肉切成一粒一粒的碎末。

    兩隻手同時操作，互不打擾，同時進行。

    一旁仔細觀察的山本守見狀，瞳孔瞬間一縮，語氣凝重道：

    “一心二用？”

    先是雕龍，現在又是一心二用，山本守深吸了一口氣，不得不承認，麵前這個名不經傳的中國青年，刀工已經到了他難以望其項背的地步。

    太變態了！

    此生所見，少有幾人刀工能夠與此人提並論！

    不！

    應該是平生見過以來，此人刀工當屬最強！

    反過頭來想，山本守忽然又有些慶幸，還好比得是味道，如若是比刀工，自己絕對毫無勝算。

    “......可惜刀工再好，又有何用？能夠改變食材本身的味道嗎？”

    想到這，山本守嘴角勾起一抹冷笑。

    台下圍觀群眾可不知道啥一心二用不用的，隻覺得這一幕未免也太秀了吧，忍不住“臥槽”“臥槽”“臥槽”驚呼了起來。

    “媽拉個巴子，兩隻手同時操作，這是什技術？”

    “額滴個神，切個菜還能這騷？”