創意小家夥讓你愛上動手

    慢調低碳族

    作者：江博

    你是吃貨，卻不喜歡動手？因為烹飪枯燥？因為烹飪麻煩？也許，是因為你沒有這樣超酷的廚房工具們的陪伴。

    燒飯做菜，不能是苦工，想要享受製作美食的過程，這些創意小家夥可以幫你。

    準備美食

    說是，大廚都是從爐灶功夫直接開始的。那些打下手的活，不夠“高端洋氣上檔次”。可是有了這些工具，不但讓準備工作變得事半功倍，簡化了備菜工序，甚至還能幫你節約不少食材。心動嗎？那就趕快行動吧！

    ①好吃靠細節的典範矽膠材質的烘烤別針可以隨意地被繞成圈狀來固定肉類和蔬菜，既耐得住蒸鍋、烤箱的高溫，又可抵過冰櫃的寒冷。

    ②肉排雞排好吃的秘密武器肉錘一麵是釘狀突起，可以把肉排（豬排、牛排、雞排等）錘鬆，打鬆肉質纖維，讓肉排口感嫩滑爽口，省了用刀背—刀刀剁的力氣和時間。

    ③燒烤達人之愛將食物放在盒子，關閉快捷烤串扡，竹簽通過食物從另一端出來，打開盒子，串串就串好了，準備享用美食吧。

    ④成為酒店級點心師的工具將麵粉直接從袋中舀出而無需使用其他器具。之後隻需單手操作開關就能輕鬆地將各類粉狀物篩出來，且不用當心粉末會撒出盆外。

    ⑤食物也愛好記性吸盤本身可以吸附任何食物容器之上，可調刻度盤指示食物保質期或存放日期，是控製食物存放時間的好幫手。

    ⑥“水果派”們的好裝備原理和訂書機類似。把櫻桃/橄欖放進收納槽中，輕輕一按，一粒粒櫻桃/橄欖核就被釘出來了，獨特的外形設計，還可有效防止汁液亂飛。

    烹飪美食